樸樸超市的股票可以買嗎

可以的。

因為創(chuàng)業(yè)板融資都很小,一般都在一億元左右,所以對資金量沒多大影響,股市不會下跌。

樸樸超市背后最大股東是陳木旺，樸樸超市的創(chuàng)始人是陳木旺，福州人。陳木旺十分有商業(yè)頭腦，在不被外界看好的夕陽產(chǎn)業(yè)中，陳木旺大力投資建設(shè)前置倉新模式，因此才能讓樸樸超市順利融資，并且快速打響知名度，提升市場占有率，同時樸樸超市也走向了全國各地區(qū)。據(jù)悉，樸樸超市成立于2016年6月份，平臺定位是移動端的生鮮即時配送，走“前置倉+純線上運營”的路線。服務(wù)范圍輻射密集，可以保證30分鐘內(nèi)送達。據(jù)悉，今年三月，樸樸超市已經(jīng)完成了5500萬美元B1輪融資，由國內(nèi)一線美元基金領(lǐng)投。

福州樸樸快要倒閉了是嗎

不是。

地點廈門集美，晚上剛點了一單，確實是出倉（因為之前送過來時我忘記接電話導致配送失敗，商品回倉）半個小時內(nèi)送到的；快遞小哥態(tài)度很好。

樸樸超市“樸素”的經(jīng)營哲學

在福州車站、街邊巷尾的立式廣告牌上都可看到樸樸超市的廣告，這是樸樸超市創(chuàng)始人陳木旺難得的高調(diào)，也顯示出樸樸對市場份額的絕對挖掘。

“樸樸超市里東西便宜又新鮮，有些菜一塊錢不到，上班在APP上下訂單，下班后就可以送到，省了去超市的時間，非常方便。而且，快遞大哥還可以免費幫忙帶垃圾，真是太好了！”一位在福州某家 科技 公司上班的單身女性告訴龍商網(wǎng)超市周刊記者。

商品與服務(wù)是零售的本質(zhì)，“幫忙帶垃圾”可說是服務(wù)層面的又一拔高。一位業(yè)內(nèi)專家表示，在消費者面前不做操作太過繁瑣的花哨營銷，也考慮到消費者信息的私密性，再主以新鮮、即時性的生鮮商品，這其實就是樸樸超市從消費者層面出發(fā)，最為“樸素”的經(jīng)營哲學。

“熱門商品 夏日好物”、“緊致的口感 回味無窮”、“果子較生需放置到軟”、“小身材大能量 更適合小朋友的好蘋果”……接地氣、樸實的商品小簡介感覺樸樸整個頁面都更加鮮活、靈動起來了。

入局者的加多意味著“戰(zhàn)況”愈加激烈，要博得消費者的青睞就要從細節(jié)打磨入手。一個能幫忙順手帶垃圾的快遞大哥，或是一個緊實、有趣的購物袋等類似的服務(wù)細節(jié)就可能會讓企業(yè)在消費者心中加分不少。畢竟要說時下前置倉模式，也就是隨時下單、即時配送的到家服務(wù)，差別委實不大。

選在小區(qū)附近的樸樸超市前置倉，覆蓋群體主要1.5公里周邊的社區(qū)居民。消費者從樸樸APP或小程序進入，1元起送，滿19元免3元配送費，一般30分鐘內(nèi)即可送達。樸樸超市頁面3600個SKU左右，近20個主要類別，分別是：蔬果、肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)、糧油調(diào)味、熟食鹵味、面點冰品、牛奶面包、酒水沖飲、休閑零食、日用清潔、護理美妝、進口商品、鮮花禮品、地方特產(chǎn)、母嬰以及寵物。

同為前置倉模式的每日 優(yōu)鮮 也和樸樸一樣，有著近20個主分類。但記者發(fā)現(xiàn)，樸樸超市的劃分會更加細化，每個品類下還涵蓋了好幾個單品。譬如，水果大品類下還分進口水果、熱帶水果、蘋果梨、葡萄提子、橙柑橘柚、奇異果、藍莓車厘子、西瓜蜜瓜、桃杏李、果切果盤、水果禮盒。繼而，奇異果這個小品類下還接著分為智利金奇異果、佳沛綠奇異果、佳沛金奇異果王、智利綠奇異果、佳沛金奇異果禮盒。

水果頁面上的這一系列操作就像十足的自助收銀順次選擇，路徑非常清晰、明確，有效縮短了消費者選貨時間，提升購物體驗。同時，樸樸的配送時間、起送費都比每日優(yōu)鮮要短和低，樸樸半小時達，每日優(yōu)鮮一小時達，雖說只相差了半小時，但本就打著便利生活旗號的生鮮電商，細微的差異也會給消費者帶來的舒適度與滿足感也是不一樣的。

大本營在福州的樸樸超市面對最強勁的對手就是永輝生活，2016年樸樸超市在福州開出前置倉后，2018年永輝就也開始布局衛(wèi)星倉業(yè)務(wù)，推出永輝生活，直指樸樸?！捌奉惗?、送貨快，東西都比較新鮮，最開始有很多優(yōu)惠，現(xiàn)在少了，不過也正常，包裝也很好，蔬菜水果一般都有專門的盒子裝起來，貨不容易損壞。永輝之前我也有在用，但用了幾次后，還是覺得樸樸比較好用，便宜選擇又多?！备Ｖ菀晃粭钚耘空f道。

此外，很多人會忽視掉的小票信息，樸樸也有注意到，只是標出了用戶的購買清單，而顧客信息如電話號碼則沒有顯示出來，更有用戶思維。

類樸樸超市的前置倉模式目前存在哪些問題？少了資本投入后的前置倉后期發(fā)展是否可觀？

一位從事商超報道10多年的資深媒體人表示，前置倉算不得是一種創(chuàng)新，只是將倉庫與人員進行組合，他“賣東西”的本質(zhì)還是沒有變。底層運轉(zhuǎn)體系也還是商超那一套，不過加了大數(shù)據(jù)，讓人與物得以最大效率地配合起來。“其實，前置倉就好比是一個‘小冰庫’，他里面的商品多數(shù)都是要進行保鮮、冰凍，而超市大多蔬菜、水果放在常溫貨架就可以，所以整個下來，前置倉的冷鏈費用要高于一般的商超門店。”

同時，他認為前置倉模式不如超市、菜市場靈活度高。比如，晚上6點左右，便民超市很多商品就會大減價，5塊錢就可以買到一把黃瓜，其他時段也是如此，任意商品需要打折促銷、滿減滿送，可以隨時進行操作。

就投入少后的前置倉運營，他表示會出現(xiàn)兩種可能：一是規(guī)模有了，即使少了資本輸血，也能夠?qū)⒊杀緮偙?，利潤就會上升，但跑到這一步很難，因為買菜賣水果的替代性太強以及市場競爭太過激烈了；二是投入少了，模式還沒跑通，又還是負向資金流，那么必然失敗。

樸樸超市把自己定位為一家 科技 公司，這也是他把外埠第一站定在裹挾著濃厚互聯(lián)網(wǎng)基因的城市-深圳的主要原因之一。在北京工商大學教授洪濤看來，到家服務(wù)最為核心的就是后臺運作系統(tǒng)，包括進貨與售貨、訂單與配送等的協(xié)調(diào)。

洪濤說，線下下單線下到家的前置倉模式的運營思路與門店其實是差不多的?！吧坛T店是根據(jù)附近商圈來配置商品，學生多，文具品類要多些，老人多，散稱商品要多些。那換成倉庫也是一樣的，樸樸超市的覆蓋范圍是1.5公里，那么就要根據(jù)1.5公里內(nèi)的消費人群喜好隨時對商品結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，即是‘千倉千面’?！?/p>

巨虧下的“緩兵計”，四大生鮮電商各求其道進“冬歇”

風起云涌間，前置倉的發(fā)展已有7年。

2014年，每日優(yōu)鮮率先推出生鮮電商前置倉模式，到今年6月底與叮咚買菜接連赴美上市，一定程度上意味著前置倉生鮮電商模式的上半場市場布局、培育的角逐告一段落，下半場的關(guān)鍵詞，首先便是如何度過“冬歇期”。

年中的接連上市，意味著巨虧下的每日優(yōu)鮮、叮咚買菜基本度過至暗時刻，而美團買菜、樸樸超市，也憑借著各自優(yōu)勢積累，在前置倉的賽道上暫時安全。

社區(qū)團購涼了，以前置倉為觸點的生鮮電商還能堅持下去嗎？

具體從目前市場滲透率、日均單量看，叮咚買菜、樸樸超市暫時領(lǐng)先，而且在逐漸拓寬品類個業(yè)務(wù)領(lǐng)域，叮咚買菜盯上了火鍋食材，樸樸超市要做商圈日常消費的綜合平臺。背靠美團戰(zhàn)略優(yōu)先級項目的美團買菜，也在迎頭趕上。

戰(zhàn)略調(diào)整期的每日優(yōu)鮮動作更大，甚至在淡化前置倉，發(fā)力2B平臺，自2020下半年推出智慧菜場業(yè)務(wù)與今年正式啟動零售云業(yè)務(wù)，與其起家的前置倉業(yè)務(wù)漸行漸遠，業(yè)務(wù)重心逐漸傾斜至社區(qū)零售數(shù)字化服務(wù)，更多充當資源整合者的角色，這直接導致其前置倉戰(zhàn)線收縮、GMV和月活下降。

專注前置倉賽道的，反而是叮咚買菜、樸樸超市與美團買菜。叮咚買菜更多是深挖細分品類，尤其是毛利高的預(yù)制菜、自有品牌；樸樸超市專注區(qū)域深耕，秉承“區(qū)域領(lǐng)先”，追求區(qū)域市場品類寬度的滲透率；隨著品類擴充，美團買菜也在加快 探索 大倉模型，提高商品周轉(zhuǎn)。

應(yīng)對“風口收緊”的行業(yè)寒冬，這四家頭部生鮮電商已在各求其道，但在商業(yè)模式上仍在深化或保留以前置倉為終端觸點，以線上下單交易、供應(yīng)鏈整合為核心的高效生鮮電商模式。

01

堅守做透前置倉

叮咚買菜和樸樸超市，一個全國布局、一個深耕區(qū)域，倉數(shù)、單量不斷增加，始終處于發(fā)展均相對穩(wěn)健的頭部梯隊。

從經(jīng)營品類看，叮咚買菜更聚焦，主要是餐桌品類如蔬果、肉禽、蛋奶等，更像是一個“線上菜市場”；樸樸超市經(jīng)營范圍要廣得多，依托其800-1000平米左右的大倉模型，品項數(shù)可達數(shù)千支，除生鮮品，還有需求頻次相對高的食品、非食，商品鏈條更為完整。

市場布局上，叮咚買菜走的是全國路線，華東、華南、華北、華中、西南等一二線及省會城市幾乎都已進駐，設(shè)點布倉；樸樸超市則力求把區(qū)域做得足夠扎實、足夠深，成為當?shù)氐谝缓?，才會開辟新區(qū)域。

樸樸目前單倉平均日單量3500，月銷15億元左右，樸樸大本營福州市場的單倉日單量達6000個，較平均數(shù)多出2500個，月銷5億元，占整體銷售1/3，市場滲透率高達70%。最新數(shù)據(jù)顯示，截至今年6月底，樸樸輻射福州、廈門、深圳、廣州、成都、武漢6座城市，合計231家門店，平均單座城市近40家門店，超過叮咚買菜。

全國戰(zhàn)略下，僅今年二季度，叮咚買菜便新拓展了廈門、重慶等7個城市，比樸樸5年累計開城數(shù)還多。至2021年6月30日，叮咚買菜在全國36座城市分布有1136個前置倉和54個分選中心。

上市后，叮咚買菜首份財報營收數(shù)據(jù)頗為亮眼，第二季度總營收46.46億元，同比增長77.9%；與之相伴的是虧損額度的不斷加大，達125.72%，具體19.37億元，超過2019年全年的虧損額18.37億元。整個上半年，叮咚買菜虧損高達33.17億元，已超2020全年。

虧損額的上漲，讓叮咚買菜將視野轉(zhuǎn)向高毛利品類，包括自有品牌、預(yù)制菜。根據(jù)叮咚買菜最新公布的一組數(shù)據(jù)顯示，其預(yù)制菜品類訂單占比已達到30%左右，而這30%的單量客單價平均提升20%-30%。樸樸超市當下尚未觸達生鮮加工、自有品牌，按其規(guī)劃，要做新時代的“線上版沃爾瑪”。

02

差異化后發(fā)入局

后來者美團買菜攻勢漸猛。

這體現(xiàn)在倉網(wǎng)布局上，到目前僅北上廣深和武漢，美團買菜布局的前置倉數(shù)量就超400個，較二季度幾乎翻番。其中，美團核心市場深圳、廣州各布有100個左右前置倉，上海與北京也約達100個，武漢10個左右。

與樸樸謹慎進入競爭對手優(yōu)勢區(qū)域不同，美團買菜主動出擊，比如在上海，投入較叮咚買菜還多的騎手，與其進行正面競爭。同時有消息稱，在紅海市場廣州、深圳，不論GMV表現(xiàn)還是騎手規(guī)模，美團買菜都處于梯隊上游。

今年6月，美團也開始嘗試800-1000平米的大倉模型，率先在北京、上海、廣州、深圳4個一線城市測試、推廣，后再逐漸往二線城市延展。相應(yīng)地，隨著倉庫面積增加500-700平米，美團買菜商品池也大幅擴充，由早期的1500多支單品提升到4000多支，豐富度大為加強。

據(jù)悉，樸樸類似1000平米以上大倉，平均單倉日訂單量可以達到5000-8000單。也就是說如果美團買菜選品和運營能力得以提升，在小倉基礎(chǔ)上單量也極有可能翻番，這無疑大大加快了商品周轉(zhuǎn)效率、減少損耗、提升毛利。

美團買菜快速發(fā)展的背后離不開美團家族的支持。盡管前段時間美團優(yōu)選風頭正勁，美團內(nèi)部也仍秉持兩大創(chuàng)新業(yè)態(tài)齊頭并進的原則，被列為美團戰(zhàn)略優(yōu)先級項目，各方面資源如資金、人員配置等都會相應(yīng)跟進。

美團買菜雖然在體量上沒有先發(fā)優(yōu)勢、網(wǎng)點布局少于叮咚買菜和每日優(yōu)鮮，但借助美團雄厚的資金實力與平臺資源，仍舊擁有反超對手的底氣和能力。

03

戰(zhàn)略整合做后端

前置倉賽道上，每日優(yōu)鮮正在進行戰(zhàn)略調(diào)整。

作為生鮮電商前置倉模式的創(chuàng)立者，每日優(yōu)鮮在2020年前都在持續(xù)發(fā)展，高光時刻在2019年，全國范圍內(nèi)前置倉網(wǎng)點數(shù)一度達1500個，較當下叮咚買菜網(wǎng)點數(shù)還多出300個。

但在2020年后至今的一年多，其前置倉規(guī)模已縮減約1000個，約占總數(shù)的2/3。同時，C端用戶數(shù)和訂單數(shù)也幾近停滯。這與每日優(yōu)鮮的商業(yè)模式發(fā)生轉(zhuǎn)變有關(guān)，據(jù)稱未來每日優(yōu)鮮會逐步淡化前置倉業(yè)務(wù)，轉(zhuǎn)做2B業(yè)務(wù)。

查閱每日優(yōu)鮮官網(wǎng)，會發(fā)現(xiàn)在企業(yè)簡介層面，加上了這樣一段話，“為進一步推動社區(qū)零售行業(yè)全鏈路數(shù)字化，每日優(yōu)鮮在2020年下半年推出智慧菜場業(yè)務(wù)，并于2021年啟動了零售云業(yè)務(wù)，利用在垂直零售領(lǐng)域積累的核心技術(shù)能力，以及自主開發(fā)的智能系統(tǒng)-AI零售網(wǎng)絡(luò)，進一步賦能社區(qū)零售行業(yè)參與者實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型?！?

也就是說，利用做前置倉業(yè)務(wù)積累的經(jīng)驗、資源，每日優(yōu)鮮的服務(wù)對象由消費者轉(zhuǎn)向了以零售商為主的B端客戶，成為名副其實的數(shù)字化服務(wù)商、社區(qū)零售數(shù)字化平臺。譬如，去年每日優(yōu)鮮與地方政府合作，幫助其改良地方特色農(nóng)產(chǎn)品的基地化配置；并參與改造菜市場等項目。

舍棄多年積累成果，轉(zhuǎn)戰(zhàn)平臺化運營，這或與前置倉居高不下的運營成本有關(guān)。

據(jù)了解，今年第二季度每日優(yōu)鮮營業(yè)成本為17.53億元，同比增長65.5%，其中履約費用占大頭，費率達28.5%至5.41億元。成本提升，虧損也隨之加大，二季度每日優(yōu)鮮凈虧損額為14.33億元，較去年同期增長321.5%。

資本風口收緊、社區(qū)團購涼了，以前置倉為重要觸點的生鮮電商能活下來的也就剩下這幾家。可以說，無錢可燒的生鮮電商既要保留自身的核心運營模式，同時又不得不進行業(yè)務(wù)調(diào)整求生，捱過“缺糧斷炊”、狀態(tài)不佳的“冬歇期”，靜待春暖花開、市場成熟的下一個賽季。