正月十五宵節(jié)，作為首都北京自然是熱鬧非凡，除了傳統(tǒng)的民俗活動(dòng)之外，北京的美食也是家喻戶曉。今天就一起來(lái)看看北京正月食物元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食。
北京正月十五元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食
1.元宵
元宵節(jié)吃元宵是傳統(tǒng)的習(xí)俗，所以到了元宵節(jié)這一天，北京人家家戶戶都會(huì)自己和面做湯圓。當(dāng)然還有一些比較知名的湯圓店也是非常受歡迎的，一些老北京人就會(huì)去這些店買(mǎi)上自己喜歡的口味的湯團(tuán)回來(lái)煮著吃。因?yàn)樵诒本┐蠹疫€是傳承著吃手工湯圓的飲食習(xí)俗，所以元宵節(jié)北京人更愿意吃手工湯圓，而并非速凍湯圓。
2.北京糕點(diǎn)
北京的糕點(diǎn)是非常有名的，尤其是一些老北京人會(huì)在元宵節(jié)這一天專門(mén)去北京有名的糕點(diǎn)店買(mǎi)上一些做工精致而且非常充滿傳統(tǒng)風(fēng)味的北京手工糕點(diǎn)用來(lái)招待親朋好友，比如稻香村就是大家家喻戶曉的北京知名糕點(diǎn)品牌，在元宵節(jié)這一天，這家店的生意也是十分火爆。所以在元宵節(jié)的餐桌上面，北京的特色傳統(tǒng)糕點(diǎn)也是成為了一道風(fēng)景線。
3.餃子
都說(shuō)北方人不管是過(guò)什么節(jié)，一定離不開(kāi)餃子，所以在元宵節(jié)這么重大的一個(gè)傳統(tǒng)團(tuán)圓的節(jié)日里面，餃子自然也是不可以少的。在北京有講究吃干菜餃子，所以會(huì)把菜先提前曬干，然后把它剁成餡料用來(lái)包餃子非常好吃，別有一種風(fēng)味。
4.豆汁
豆汁是一種非常神奇的食物，外地人來(lái)吃難以下咽，本地人吃卻是人間美味。所以在元宵節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)，北京人一早就會(huì)喝上一碗豆汁，這才是真正的北京人過(guò)元宵的特色慶祝方式。如果搭配上焦圈，那豆汁就更加美味了。
關(guān)于北京正月十五元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食，今天就給大家介紹到這里。其實(shí)在北京不光這些美食，還有更多的關(guān)于元宵節(jié)的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)也是相當(dāng)吸引人的。所以大家有機(jī)會(huì)的話一定要來(lái)北京過(guò)元宵節(jié)。
