櫻桃不僅含有大量的維生素，多吃櫻桃的同時也可以美容養(yǎng)顏。若是有貧血、濕氣較重的人，櫻桃還可以對貧血進行改善，祛濕。
櫻桃內(nèi)含有大量的維生素A、B、C以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等多種礦物質(zhì)元素，甚至櫻桃還是含鐵量的水果中的第一名。可改善缺鐵性貧血，還有祛濕止痛、健脾益氣、養(yǎng)顏美容等功效。
櫻桃，薔薇科、櫻屬幾種植物的統(tǒng)稱。世界上作為栽培的櫻桃僅有4種，即櫻桃(Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don)、歐洲甜櫻桃(Cerasus avium (L.) Moench.)、歐洲酸櫻桃(Cerasus vulgaris Mill.)和毛櫻桃(Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall.)。其中在生產(chǎn)上起重要作用的是櫻桃、歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃。喬木或灌木，高2-25米，樹皮灰白色或黑褐色。小枝灰褐色或灰棕色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵狀橢圓形，無毛。葉片卵形、橢圓形或長圓狀卵形，先端驟尖或短漸尖，基部圓形或楔形?；ㄐ騻阈?，有花3-4朵，花葉同開;花梗長0.8-3.4厘米，被疏柔毛或無毛;萼片三角卵圓形或卵狀長圓形，先端圓鈍或急尖;花瓣白色或粉紅色，倒卵形。核果近球形或卵球形，呈紅色至紫黑色，直徑0.9-2.5厘米?；ㄆ?-5月，果期5-9月。
以上就是關(guān)于櫻桃的基本資料，每到冬季每家每戶都為孩子們準(zhǔn)備起櫻桃，雖價格十分昂貴但營養(yǎng)價值是非常高的。
