眾所周知，生的獼猴桃吃起來非常酸而且很硬，但通常在網(wǎng)購時賣家發(fā)過來的都是生的，防止在買家在收到貨時，水果已經(jīng)爛的不能吃了。那么想要快點吃到可口的獼猴桃要怎么做呢?
剛拿回來不著急吃的時候可將獼猴桃置于冰箱存放，這樣獼猴桃就不會熟的特別快，也不會在還沒吃之前就爛掉了，想要吃的時候就提前放到室溫下等它變軟就可以了。獼猴桃是一種很容易催熟的水果，如果想要更快一點的話，可以把獼猴桃和蘋果放在袋子里，袋子口扎緊催熟。
獼猴桃果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，一般不食用，果肉可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，富含豐富的維生素，被稱為“水果之王”。
獼猴桃的質(zhì)地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。但獼猴桃的生長環(huán)境非常依靠溫度，如果溫度一旦不適宜，那么就會生長不良或者干脆不生長?？梢灾委焿难『涂固悄虿 Ｒ驗樘欠植桓?，所以糖尿病 患者也可以食用。
