奉節(jié)好吃的私房菜餐廳(奉節(jié)私房菜哪里好)

2023-04-11 16:10:10 福州便民網(wǎng)

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奉節(jié)老嘎婆私房菜座機(jī)是多少

重慶市奉節(jié)縣不夜城商業(yè)街1層

023-56807777

酒樓、大飯店、賓館

小八仙酒樓：56726666

食神王府：56563888

安記大飯店：56807777

鴻鑫酒樓：56516666

徐生記大酒樓：56577777

聚和酒樓：56633999

金三角大酒樓：56557963

食來(lái)酒樓：85968888

天福樓酒樓：56602999

鑫_酒樓：85160888

高峽頻福大酒店：56758888

大廚房美食城：56868868

詩(shī)苑大酒店：56855555

夔州賓館：85999888

夔門(mén)大酒店：56536666

人和商務(wù)酒店：56554111

太和大酒店：56558181

興家緣商務(wù)酒店：56663888 85988596

渝鄂賓館：15696505858 18723523668

明茂商務(wù)賓館：56663456

奉節(jié)縣歐廷比奉節(jié)飯店好嗎

您好，奉節(jié)縣歐廷比奉節(jié)飯店是一家著名的飯店，擁有優(yōu)雅的環(huán)境和舒適的服務(wù)。飯店擁有一系列的菜品，包括中國(guó)菜、西餐、日本料理等，可以滿足不同的口味。飯店的服務(wù)態(tài)度也很好，服務(wù)員們都很熱情，而且價(jià)格也很實(shí)惠，性價(jià)比很高?？傊?，奉節(jié)縣歐廷比奉節(jié)飯店是一家很不錯(cuò)的飯店，可以滿足您的不同需求，歡迎您的光臨。

奉節(jié)特色美食有哪些

奉節(jié)特色美食有：重慶酸辣粉、汀來(lái)泡菜、陶記紫陽(yáng)雞、土家酸菜雞、九園包子等。

1、重慶酸辣粉

重慶酸辣粉取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。正宗八哥重慶酸辣粉，是八哥在酸辣粉的原有基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)精心改進(jìn)秘制，主原料采用四川民間手工制作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調(diào)味料。

2、汀來(lái)泡菜

汀來(lái)泡菜選料于重慶奉節(jié)的大山深處，三峽地區(qū)獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，悠久的傳統(tǒng)工藝與先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備和嚴(yán)格的質(zhì)量管理相得益彰，推出了品質(zhì)優(yōu)越的汀來(lái)泡菜。

3、陶記紫陽(yáng)雞

奉節(jié)陶記紫陽(yáng)雞是純綠色天然食品，在2004年10月重慶市舉辦的餐飲美食節(jié)上，“紫陽(yáng)雞”湯鍋被評(píng)為“中國(guó)名火鍋宴”，而且“紫陽(yáng)雞”的口味咸鮮、臘香。

4、土家酸菜雞

仔雞宰殺干凈，剁去頭、爪和屁股，再帶骨切成3cm大小的塊。泡酸菜切成3cm長(zhǎng)小段。香蔥洗凈切碎。中火燒熱炒鍋中的油，待燒至五成熱時(shí)，把姜片放入爆香，隨后放入仔雞小塊，煸炒至雞肉中的水分全部收干，且稍稍上色。將紹酒烹入鍋中，再放入鹽、豆瓣辣醬和泡酸菜段翻炒片刻。將水倒入鍋中，大火燒沸后轉(zhuǎn)中火燒煮至水分漸干。最后在鍋中調(diào)入白胡椒粉和雞精，拌炒均勻。

5、九園包子

用五花肉、冬筍、干貝、金鉤、火腿等加調(diào)料制成咸餡；或用核桃仁、蜜棗、瓜條、桔餅、玫瑰糖、豬板油等制成甜餡。九園包子的特色是皮薄餡滿，松泡爽口，味鮮美、香甜。