求福建福州所有美食推薦!
介紹幾個福州好吃的地方供食客們參考
1、井大路比比香對面的大食館,水煮田雞,拍黃瓜,酸辣粉,實在好吃。水煮田雞一定要沾店里特指的調(diào)料。
2、福州叫破店的吃店頗多,最早成名的大概要數(shù)古田支路的那家海鮮店了,續(xù)而但凡是沒什么名字卻有好吃的東西的店,也就冠以破店一說。朱紫坊的那家蹄膀店正是這樣沒名沒姓地被大家愛了很多年。找這家店,得要費點功夫,晃在美女如云的津泰路上,小心點留意一個小岔道,轉(zhuǎn)進(jìn)去,那就是福州市公安局鼓樓分局哦。別心虛,過了橋看到局子的大門,往左一拐,嘿嘿,別有洞天啊,一溜小吃店,記得眼神要拿準(zhǔn)了,中間那家才是正牌。估計是大家老是抱怨找不到地方,老板終于掛起了一個小招牌,上曰:朱紫坊蹄破店,圓圓的招牌里三個大蹄膀,看得大家心領(lǐng)神會。
3、東泰路鄭記重慶米線店,里面的重慶米線味道不錯,配一碗冰粉,爽。
4、東泰路香香川菜館的桑拿田雞,螞蟻上樹不錯,尤其螞蟻上樹印象特別深刻。
5、辣不辣酸菜魚(總店在古田支路),是我吃過最好吃的酸菜魚。(淡如風(fēng):酸菜魚我還是喜歡毛家湘菜的呀,離那也不遠(yuǎn),在元洪大廈后面.)
6、五一廣場買電動車那條街,九頻道新疆菜館的羊肉串(已經(jīng)搬到銅盤路),紅扒羊蹄,大盤雞,爆炒羊頭肉都不錯,價格也實在。
7、晉安河邊的實達(dá)溫泉公寓門口的天山雪,大盤雞不錯。
8、鼓東路上的苗家酸湯魚火鍋,那個魚很怪,怎么煮都很嫩,湯味道也特別,一段時間不去九有點想去。就是偏貴了一點。
9、慶城市場門口依土撈化對面那個榕城古街牛雜店,大家都說依土好吃,我覺得古街比依土更好,里面的煎包也很不錯。
10、別有天茶藝居的蘿卜酥餅,是我吃過最香的蘿卜酥餅,現(xiàn)作現(xiàn)吃,端上來燙手的很。另外,別有天的杭州菜也很精致,不過在那里喝茶實在冷清。
11、京門大酒樓的醉雞,用一個小酒壇子封著,味道很醇,也很新鮮。 京門大酒樓改做杭州菜了,體育中心的知味館也是做杭州菜的,還有天福酒店的酒樓等(安于食淡提供)
12、大利嘉城對面一條小路里面的建甌光餅很香,一塊錢四個還是五個,里面夾著霉干菜,我每次去都要去買兩塊吃吃看。
13、紅葉蛋糕的波士頓派很不錯,看起來不起眼,吃起來口感極好,一塊九塊多好像。
14、屏東東方紅附近有一個“榕樹下”,那個小店在福州也蠻有名的,那里的豬腰鹵面我喜歡,上次跟一群朋友去,外地朋友很驚訝,你們連面條都能做成甜的,可是一吃就放不下筷子了。
15、工會大廈邊上的百味館,里面的粉干煮的真好吃,加了泥鰍,糟,酸菜,我在閩清吃過一直戀戀不忘,沒想在福州也吃到了。
16、水煮魚吃來吃去還是東泰路的東泰川菜館作得最好,但是也最貴,一斤16元。原來鼓東路的重慶小辣椒作得也不錯,前一陣又去了一次,頗感失望。
17、東方樓旁一小路,去煤炭醫(yī)院的,路口第一家湘菜館“桃苑湘菜館”,酸菜魚,芝麻牛肉,都是我每次必點的,而且每每都點上兩份。
18、湖東路的超亞,還有紅葉蛋糕都有提拉米蘇賣,個人覺得比提拉米蘇西餐廳里賣的好吃,而且價格也只有餐廳里的二分之一。
19、黎明大酒店樓下的全聚德,雖然有假冒嫌疑,但是里面的烤鴨味道也不錯,可以半只買,皮和肉片下來包面餅吃,骨頭架子熬湯,味道都不錯。值得一提的是,那里的面餅比較特別,作得跟別家不太一樣,每次帶遙遙去,他都要生吃那個面餅,說好吃。那里價格也不算太貴,去了幾次,人均消費在50左右吧。
20、通湖路食鼎記有幾個特色:紙火鍋,一桶天下。
21、烏山路拐到西營里市場的路口的聚福園小吃是福州最好的. 燒賣,馬蹄糕,糯米糕...正宗福州地道小吃。
22、利嘉城和長安飯店中間的小路上有家豬血大腸化不錯,我不愛吃豬血,可那里的豬血確實好吃。那里的牛雜,肉燕,牛排都不錯,以前在臺江住的時候就愛吃那里的牛雜撈化,現(xiàn)在都沒地方找了,也就這里的撈化有點老臺江的味道了
23、馬尾煤碼頭的海鮮不錯,新鮮品種也多,有一種蟹以前沒吃過,好吃現(xiàn)在一說起來就又想沖去吃了. 就是比較遠(yuǎn),福州人都是開車下去吃.
24、鼓西路尚干依心拌面扁肉,(可惜燒了,已搬達(dá)明路和溫泉路)還有烏山路拐到加洋路上的尚干有冰拌面扁肉.這個算小店了吧. 鼓西路上的太擠了,我還是喜歡到加洋路的那家.這兩家是我吃過最好吃的拌面扁肉了.
25、鼓西路靠西門路口的地方 傅記 晚上生意很好,就是綠豆湯、花生湯、蝦酥、鍋邊、粉干之類的小吃 通常9:00…10:00左右人最多,很多的士司機(jī)在那里吃,常常堵車 我喜歡那里的綠豆湯和粉干
26、通緝必勝客。自從福州撤的只剩東百那家之后(據(jù)說先施也開了一家,請?zhí)胶蠡貓?,必勝客作得不是一般的差。 pizza的起士越放越少,而且不賣6寸的了,只賣9寸的,6寸只剩一款中午商務(wù)午餐。 烤雞翅的油越來越少,喝水的杯子越來越土,卡布基諾見不到一點奶星,跟黑咖啡似的,還狡辯他們的卡布基諾就這樣。裝沙拉的碗越來越小,碗壁越來越滑。 價格越來越高,雞翅從16變成二十多,沙拉從19變成28,東西卻越來越差,生意還那么好,實在士沒有天理啊
27、老干局門口一小攤賣的燒餅很好吃
28、雙子星大廈對面的福新菜場門口的小吃店的拌豬腰真是一絕
29、洪山科級園里面的實達(dá)科技園對面的活魚小鎮(zhèn)的水煮魚很不錯,放的是小辣椒,味道很香!里面的水煮田雞好!但是現(xiàn)在質(zhì)量嚴(yán)重下降,可能換了廚師!
30、福州總院食堂的蔥爆羊肉很好吃(四樓)
福州有哪些特色的餐廳?
★私房菜 食鼎記私房菜 芒果滑蛋/石鍋牛肉/八寶魚頭鍋好吃,一桶天下一般一般,不如津泰路破店的蹄膀好吃。菜的味道確實不錯,做的很巧味道也好,就是很擠,大廳太吵了些,經(jīng)常還要排隊,郁悶。推薦:石鍋牛肉、一桶天下、芒果滑蛋、八寶魚頭鍋、泰式黃金蟹、紙鍋豆腐、蜜汁心太軟等。 地址:通湖路172號青鳥世紀(jì)2層 電話:87660377 隨園會所 環(huán)境很有特色,古香古色,菜做得也不錯,值得一試。 地址:長樂北路岳峰橫路18號(萬佳馨園) 電話:87331177 明清園 福州最早的私房菜館,菜的口味比較清淡,純正的閩菜風(fēng)格。洋房里隨處可見的古式家具,包括餐桌椅門臉都是可以出賣的,來用餐的客人只要看上其中任何一樣家具都可以買下。 地址:西二環(huán)華僑新村45號樓 電話:83758444 網(wǎng)一品世家私房菜 裝修精良,環(huán)境佳!但菜品卻較為一般,食材也沒什么特色,價格偏貴(但想想裝潢的成本……),服務(wù)倒是蠻周到的,餐后還可以免費桑拿!PS:鹵面倒是可以試試,味道還不錯! 地址:溫泉支路60號 電話:87616133 87606222 別有天吳家私房菜 別有天的氛圍很有文化氣息,除了飲茶,還可以嘗嘗她家的茶點,推薦蘿卜酥餅,現(xiàn)做現(xiàn)吃,特別香,端上來燙手的很。私房菜做得也蠻精致的,推薦富貴魚鑲面、東坡肉、苔條黃魚、茶香鳳翅、冬筍北菇、清蒸桂花魚,當(dāng)然價格也不斐,適合商務(wù)洽談。 地址:五四路210號國際大廈3樓 電話:87812494 ★農(nóng)家菜 原三味飯莊 招牌菜是土雞土鴨(據(jù)說是北峰上的),不過量較少,菜偏貴。 地址:金泉路(聚福徠隔旁) 永泰山里味 農(nóng)家菜,山里野味,特色推薦:野豬肉、青梅汁、永泰雞腳凍、苦菜、煙熏兔肉等 地址:鼓樓區(qū)尚賓路4號(鼓東路和尚賓路的交界處) 電話:87620127 農(nóng)家草堂 經(jīng)營蛇餐、中餐、大排擋,營業(yè)時間早上十點至凌晨。上次過去吃了一條5斤重的大黑蛇,一斤80元,一條400元,一個大砂鍋,里面還有大概半只土雞,其他小碟和配菜都是贈送的。 地址:總院邊上的后縣路一直往上走(老年公寓旁) 電話:87210998 農(nóng)夫餐廳 說環(huán)境好,其實就是個土店,但是在鼓山之顛,超然于都市之上;說口味好,其實就是家庭土菜,但有生長于海拔兩千米的青菜蘿卜甜地瓜及溪魚。夏日的傍晚,涼風(fēng)習(xí)習(xí),呼吸著充滿山野芳香的空氣,喝著山泉水自然冰鎮(zhèn)出來的啤酒,吃吃土菜,真是人生一大爽事!推薦:鼓山蘿卜、青菜、地瓜、溪魚、草根燉鴨、山泉自然冰鎮(zhèn)啤酒。 地址:鼓嶺頂上 -------------------------------------------蒲仙菜-------------------------------------------- 興化府 菜的味道還可以,不過品種太少,高峰期又?jǐn)D,吃一次還覺得不錯,第二次就沒有什么可點的了,推薦鹵面、白切羊肉、套腸、土筍凍、蒲仙燜豆腐。 地址:興化府井大店(井大路中段);興化府津泰店(津泰路98號二樓,鼓樓區(qū)政府旁邊) 電話:興化府井大店(87600517);興化府津泰店(28021717,28021718) 零五酒肆 主營莆仙菜、亦有閩川菜肴,有幾樣蒲田菜做得不錯,價格也蠻實惠。推薦:白切羊肉、蒲仙燜豆腐、仙游套腸、鹵面、麥螺等。 地址:五一北路97號(五一路和津泰路交界的路口東側(cè)) 電話:87674268 宜水居 這家最值得推薦之處在于就餐環(huán)境,在福州可是說一流的。館子臨江而筑,夜晚只見江對岸的點點燈光和金山大橋上的路燈,映著江水,不覺為之一振,再看館子內(nèi)的陳設(shè),多為名家的字畫,根雕,舊式家具等,還有許多大魚缸,養(yǎng)著金魚或睡蓮,在臨江的一排石廊上排著各式各樣的石磨,大概是主人的收藏。菜氏主要做的是莆仙菜、河鮮,味道還行,價格偏高。 地址:福州南江濱公園內(nèi) 電話:83852222,83766668 ----------------------------------------------閩東風(fēng)味------------------------------ 福安小富春 福安菜的特點喜歡放姜,招牌菜有姜絲炒牛肉、煎豆腐、黃燜小黃魚等,環(huán)境一般,大眾消費,上菜蠻快的。 地址:溫泉路,平潭青青海鮮斜對面 ----------------------------------------閩北口味----------------------------------- 鄉(xiāng)村人家 環(huán)境不錯,簡樸又有特色,很多擺設(shè)都是竹子的,菜的均價在20元左右,份量比較少,但味道還是不錯的。 地址:黎明街文化用品批發(fā)市場G區(qū)2樓(黎明電腦城,二樓) 電話:83756697、83756379 武夷農(nóng)家 做的是邵武菜,多以辛辣為主,特色菜有粉蒸肉、燒莊牛肉等,環(huán)境一般,家常菜館嘛。 地址:六一北路武警一支隊對面(金雞山公園正門) 電話:87576096 ---------------------------------------------------其他地區(qū)------------------------------ 一味領(lǐng)先龍蝦館 據(jù)說這家的小龍蝦都是從南京運過來的,比福州本地的要大上很多,做得很入味。麻辣小龍蝦(小份)38元20只,辣得好過癮,還有十三香毛蟹(小份)48元9只,微辣,很香。愛吃小龍蝦值得一去! 地址:塔頭路3號(海聯(lián)中心隔壁) 電話:87312199 依立紫砂美食坊 環(huán)境挺典雅的,店里出售砂鍋,兼營美食(因此特色菜當(dāng)然是煲仔啦),上次去點了個四杯雞,但是,鍋很大雞很少,少到我都覺得面子上掛不??;牛腩蘿卜倒是有個小半鍋,但是,除了表面上幾塊肉外墊底的全是蘿卜;涼瓜田雞煲很好,瓜綠綠的,田雞嫩嫩的,很好吃;煲仔大腸也不錯!總的說來,這家店口味還不錯,就是菜式太少,人少了吃吃還可以,人多了就沒菜點了。 地址:五一北路178號(先施百貨后面) 電話:83377110 煲煲仔 人很多很擠,去遲了沒有位子,環(huán)境還好,喜歡竹子環(huán)繞的包廂。菜份量小但價格蠻便宜的,煲湯是該店的特色,推薦鐵板豆腐、三杯肥腸。前些日子在古田支路永盛大廈又開了一家它的私房菜,環(huán)境不錯,比其他店多了不少粵菜,推薦籠仔荷香豆豉排骨、紙鍋木瓜煮魚肚。 地址:煲煲仔菜館中山店(中山路商業(yè)廳內(nèi));煲煲仔菜館長安店(營跡路長安都斜對面);豐洲店(岳峰鎮(zhèn)豐洲園7號樓);煲煲仔菜館古田支路店(古田支路18號永盛大廈1樓) 電話:煲煲仔菜館中山店(28089397);煲煲仔菜館長安店(87853597);煲煲仔菜館豐洲店(87143927);煲煲仔菜館古田支路店(83374297) 三千滋味館 “食客三千盈門,門迎三千食客”是這家店門口的對聯(lián),細(xì)品之下,發(fā)覺此店和煲煲仔從環(huán)境到菜式上都很相似,雖然也有一些特色菜點,但終究萬變不離其宗。好在路偏店小,并不如煲煲仔般擁擠不堪,沒有急待等位的食客擁堵在身邊,和朋友可以靜下心來閑坐聊天倒也自在。 地址:湖前路小區(qū)16幢1號(省射擊館對面) 電話:8773955 佤家山寨 裝修很有特色,做的是貴州菜,以佤家為主(幾乎都是辣的),價位適中,特色菜推薦山寨魚頭王、山寨串燒蝦、五味鴨、紅燒肉、酸辣土豆絲等。 地址:福飛路米羅街 百味飯莊閩清館 正宗閩清菜,其實福州八縣地區(qū)菜做得最好當(dāng)數(shù)閩清。菜很可口,原料很多來自閩清山區(qū),如果你對環(huán)境不是太挑剔的話,吃家常菜,這家是不錯的選擇。 地址:五四路230號(近省人民銀行) 電話:87811868 87811966 永安人家 永安地屬閩中,它的特色菜多以“山珍”為主,特色菜推薦老鴨筍煲、紅菇淮山羹、牛奶根燉土雞、河鯰魚,特色主食有煎米凍、芋包、果條,個人最中意的當(dāng)屬果條。 地址:前嶼東路盛天現(xiàn)代城南對面(招賢路方向),公交:807、40、36、815、7、949、957路至鼓山鎮(zhèn)下車再往招賢路走100米 電話:88983670 老百姓土菜館 以安徽菜為主,店面不大,但是生意卻很好,較出名的菜有麻小、京醬肉絲等。京醬肉絲的皮是切得很薄的豆腐皮,真是好吃,被我?guī)サ呐笥讯紝@道菜贊不絕口呢! 地址:福大北門附近,祭酒嶺的西洪路上 電話:83723370 友家雞湯 菜的口味感覺還不錯,雞湯確實美味,不過分量偏少,推薦辣子雞,價格要比同類餐館高些。還有一個不足之處是青菜做的很糟糕,賣相不是一般的差。 地址:六一北路292號(近溫泉支路) 電話:87665111 德亨鱸魚飯店 環(huán)境一般,閩南特色,招牌菜有鱸魚、菜脯土雞鍋、漳州小吃、五香卷、鹵面、糯米灌腸等,適合朋友小聚,品嘗特色風(fēng)味。 地址:福飛路米羅時代店面北側(cè)二樓 省體工隊正對面 電話:87765286 忠能鐵板燒 口味不錯,味道比較重。他家很多菜喜用奶油等一般餐館少用的配料,有種特別的味道,菜的分量比較少,有點小貴,不過生意還是很好,用餐環(huán)境一般。 地址:溫泉公園西大門旁 電話:13950304262 香噴噴西京風(fēng)味樓 算是老字號了,生意很好,經(jīng)常去都沒有位子,魚香肉絲印象很深,做的很棒,但必須跟高中生、初中生搶位子,真有點郁悶。高峰期很擠,上菜速度也比較慢。 地址:麥園路17號 電話:83478619 83478617
福州美食推薦餐廳
福州美食推薦餐廳如下:
1、聚春園大酒樓
“聚春園”始創(chuàng)于清同治四年(1865年),是福建省現(xiàn)存年代最悠久的歷史名店,馳名中外的“佛跳墻”就源于聚春園。1996年、2010年,其兩次被國家商務(wù)部授予“中華老字號”,第一批福建老字號。
2、安泰樓酒家
福州安泰樓是一座創(chuàng)辦于清朝光緒年間(1896)的酒樓,是一家百年老店。福州安泰樓還曾獲得中國烹飪賽的最高獎“中國名宴”和“金廚獎”,還被冠以“中華名小吃”的稱號,是福建老字號。
3、同利肉燕老鋪
同利肉燕老鋪創(chuàng)始于清光緒二年(1876年),至今已傳承五代,歷經(jīng)三朝,既是福建老字號,也是中華老字號。同利燕皮嚴(yán)格遵照祖方,選用豬后腿的精肉,配以上好的番薯粉,通過精細(xì)復(fù)雜的工序手工打制而成。
4、王記醬骨頭館
王記醬骨頭館創(chuàng)建于1932年,總店位于西民主大街,招牌美食是醬骨頭,脊骨、棒骨大份小份都有,醬骨頭肉質(zhì)松軟,很入味,骨髓飽滿,肉質(zhì)軟爛。店里還有很多東北特色菜,韭菜盒子,皮薄香脆;東北大拉皮,清爽解膩;傳統(tǒng)老式鍋包肉,甜酸適口,表皮酥脆。
5、沒牙伯花生湯店
沒牙伯花生湯店是創(chuàng)辦于1937年的老店,歷經(jīng)三代人。店面不大,卻名聲在外,總處于客滿狀態(tài)?;ㄉ鷾鸲瓤刂频煤芎?,花生軟爛,入口即碎,所謂“沒牙伯”的寓意,就是沒有牙齒的老人家也可以吃。沒牙伯花生湯店地址在藥洲街182號(新亞細(xì)亞南臺農(nóng)貿(mào)市場旁)。
福州十大必吃餐廳
福州十大必吃餐廳有文儒九號、虎糾館店、海天盛宴自助海鮮火鍋、海中舟海鮮廣場、香草美匙花漾料理、辣皇朝、舒友海鮮大酒樓、松月自慢料理、羊大叔的小酒館、安野牧場燒肉專門店。
如今,平價的福州傳統(tǒng)菜館真的是越來越難找了。也有不少人說,現(xiàn)在的游客區(qū)那些打著傳統(tǒng)閩菜的味道早就不是老福州的感覺,充斥著現(xiàn)代生活的油煙和急躁,價格也是節(jié)節(jié)攀升,讓許多老福州看不懂。所幸,還有像虎糾館店這樣的餐飲小店,想要把我們懷念的老味道不僅存在回憶里,也回味在生活中。
雖然地點有點難找,雖然裝修很一般,雖然服務(wù)生經(jīng)常忙的飛起沒法細(xì)致照顧顧客情緒,但不妨礙這家店每晚包廂爆滿的好生意。一樓大廳據(jù)說有全市最大的生鮮池,點菜員會為你推薦今天最鮮活的海鮮,價格也實惠,就比市場價略高一些再加點加工費而已。因為他家在在平潭等地有自己的養(yǎng)殖基地,所以能保證貨源新鮮穩(wěn)定。
福州的景點
三坊七巷,是國家5A級旅游景區(qū),是福州的歷史之源、文化之根,以沈葆楨故居、林覺民故居、嚴(yán)復(fù)故居等9處典型建筑為代表的三坊七巷古建筑群,被國務(wù)院公布為全國重點文物保護(hù)單位。西禪寺名列福州五大禪林之一,為全國重點寺廟,位于西郊怡山之麓,工業(yè)路西邊南側(cè)。
鎮(zhèn)海樓位于屏山之巔,是福州知名景點之一。明洪武四年始建,原是作為各城門樓的樣樓,后更名為鎮(zhèn)海樓,是福州古城的最高樓,為城正北的標(biāo)志,并作為海船昏夜入城的標(biāo)志。福州西湖公園位于福州市區(qū)中心區(qū)域,至今有1700多年的歷史,是福州保留最完整的一座古典園林,蘇州園林的別樣風(fēng)格,兔耳嶺怪石奇觀,是福州市民休閑最佳去處。
以上內(nèi)容參考:百度百科—福州