生鮮電商接連被爆裁員

生鮮電商接連被爆裁員

生鮮電商接連被爆裁員，2012年是生鮮電商的元年，然而，疫情催生起來的生鮮平臺(tái)，在2021年卻開始走下坡路，不是裁員就是停止運(yùn)營。生鮮電商接連被爆裁員。

生鮮電商接連被爆裁員1

近期，生鮮電商賽道頻頻傳來壞消息。

1月12日，據(jù)鳳凰網(wǎng)科技報(bào)道，美菜網(wǎng)在赴港上市前夜，被爆總部搬遷、裁員40%，其中一位員工表示，美菜網(wǎng)一都直在裁員。

無獨(dú)有偶，另一家生鮮電商玩家叮咚買菜也被傳大規(guī)模裁員。據(jù)新浪科技消息，有員工稱相比巔峰時(shí)期，公司少了上萬人。不過，叮咚買菜回應(yīng)稱消息不實(shí)、沒有事實(shí)依據(jù)和嚴(yán)謹(jǐn)數(shù)據(jù)來源，公司個(gè)別崗位變動(dòng)屬正常組織資源調(diào)整。

然而，縱觀生鮮電商過去一年，“燒錢”、“融資”甚至“破產(chǎn)”成了扯不掉的標(biāo)簽。美股上市的每日優(yōu)鮮，2021年前三季度凈虧損額30.17億，叮咚買菜同期凈虧損額也達(dá)到53.33億元。已上市的前置倉雙雄虧慘，剩下沒有巨頭扶持的腰尾部玩家易果生鮮、同程生活和呆蘿卜等補(bǔ)血無門后，宣告破產(chǎn)退出競爭。

有分析認(rèn)為，生鮮電商市場面臨的主要難點(diǎn)在于盈利困難，一方面是客單價(jià)提升達(dá)到瓶頸，另一方面是現(xiàn)有的供應(yīng)鏈模式在進(jìn)一步降低成本上遇到了困難。就目前而言，生鮮電商賽道還沒跑出真正的贏家。

美菜、叮咚買菜陷裁員風(fēng)波

去年下半年就開始遇冷的生鮮電商行業(yè)，不時(shí)傳出裁員消息，這次是美菜和叮咚買菜。

根據(jù)報(bào)道，有疑似美菜網(wǎng)離職員工在社交平臺(tái)爆料，繼上次50%比例裁員后，美菜北京總部又裁了40%的人員。此外，原本在北京市王府井銀泰商場的美菜網(wǎng)總部，現(xiàn)已搬到北京站附近。

一位已離職的美菜網(wǎng)員工稱，美菜網(wǎng)一直在裁員，前段時(shí)間裁了一些業(yè)務(wù)總監(jiān)和產(chǎn)品總監(jiān)。

去年9月初，界面曾報(bào)道，美菜網(wǎng)就進(jìn)行了裁員和業(yè)務(wù)范圍收縮，其成都研發(fā)中心整體被裁撤，北京總部產(chǎn)品研發(fā)等技術(shù)部門、采購銷售等業(yè)務(wù)部門、財(cái)務(wù)等職能部門均有50%及以上的裁員比例。

所涉及人員中不僅包含新入職員工，也包含著二級(jí)部門負(fù)責(zé)人及以上的中高層，“有的部門只留了領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)人”。

同時(shí)一份內(nèi)郵件顯示，與裁員相對(duì)應(yīng)，美菜網(wǎng)業(yè)務(wù)收縮同步進(jìn)行，部分城市服務(wù)關(guān)停，大區(qū)合并。

彼時(shí)，美菜網(wǎng)回應(yīng)稱，公司過去，現(xiàn)在和未來都會(huì)進(jìn)行正常的組織調(diào)整與優(yōu)化，不斷提高組織效能和專業(yè)能力，同時(shí)美菜所有的業(yè)務(wù)城市均在正常運(yùn)營。

而對(duì)于最近這次裁員傳聞，美菜網(wǎng)并未回應(yīng)，但消息顯示公司正籌備上市。

1月12日，有媒體報(bào)道稱，美菜網(wǎng)已經(jīng)決定將在港交所申請(qǐng)上市，預(yù)計(jì)將在2022年上半年公開遞表。據(jù)悉，美菜網(wǎng)已委聘中金、花旗及野村負(fù)責(zé)上市事宜，估計(jì)集資3-5億美元(約23.4-39億港元)。

天眼查顯示，美菜網(wǎng)自2014年起有過8輪融資，累計(jì)融資金額超12.5億美元，最近一筆是2018年10月的E輪及以上，金額為6億美元，對(duì)應(yīng)估值約70億美元，投資方為老虎環(huán)球基金和高瓴資本。

此后，美菜網(wǎng)并未再次宣布公開融資事項(xiàng)。2019年中下旬，有媒體報(bào)道稱，美菜網(wǎng)新一輪融資失敗，資金鏈緊張，但遭到了其創(chuàng)始人兼CEO劉傳軍的否認(rèn)。

三年多時(shí)間未獲公開融資，美菜網(wǎng)多次轉(zhuǎn)型情況也不樂觀。從商業(yè)模式看，走重資產(chǎn)自營的美菜在C端拼不過美團(tuán)、拼多多等互聯(lián)網(wǎng)巨頭，B端又不斷有美團(tuán)快驢、海底撈蜀海等玩家加入。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，在經(jīng)歷了數(shù)位高管出走，C端業(yè)務(wù)賣身經(jīng)京東未果后，美菜網(wǎng)或?qū)_擊資本市場尋求補(bǔ)血。

而已經(jīng)上市的叮咚買菜，也沒逃過裁員或“組織調(diào)整”的命運(yùn)。

2021年6月29日，在募資金額縮減超7成后，叮咚買菜登陸紐交所，上市第二日股價(jià)一度沖至46美元，不過目前已較23.5美元發(fā)行價(jià)“腰斬”。截至1月13日美股盤前，叮咚買菜的股價(jià)收?qǐng)?bào)11.32美元，市值26.72億美元。

市值大跌背后，叮咚買菜一直處于大幅虧損的狀態(tài)。根據(jù)去年11月份披露的財(cái)報(bào)，2021年第三季度公司營收為61.9億元，同比增長111%；但凈虧損高達(dá)20.1億元，上年同期的凈虧損為8.29億元。

如果拉長時(shí)間看，叮咚買菜三年時(shí)間累計(jì)虧損已超百億。2019年其凈虧損為18.7億元，而2020年的凈虧損為31.8億元；2021年的三個(gè)季度，凈虧損分別為13.8億元、19.4億元和20.1億元。

財(cái)報(bào)之后的2021年12月份，叮咚買菜就傳出了裁員的消息。有員工表示，采購、算法、技術(shù)等核心部門裁員比例從20%到50%不等。當(dāng)時(shí)公司回應(yīng)稱，個(gè)別變動(dòng)屬小范圍正常組織資源調(diào)整。

不過近期，關(guān)于公司裁員的消息越來越多。據(jù)新浪科技，一位認(rèn)證為叮咚買菜員工在社交媒體上透露，叮咚買菜已經(jīng)開啟大裁員，采購50%，算法30%，運(yùn)營30%，招聘10%-20%。裁員對(duì)象中，試用期員工成為重災(zāi)區(qū)，“試用期6個(gè)月，在最后一個(gè)月下手裁員，還想盡量不給賠償。”

在多個(gè)崗位裁員之下，有內(nèi)部員工表示，公司少了上萬人，此外還強(qiáng)制給前置倉服務(wù)站員工無薪排休。

對(duì)此，1月13日，叮咚買菜回應(yīng)稱，個(gè)別崗位變動(dòng)屬公司正常組織資源調(diào)整，目前業(yè)務(wù)都在正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)，一線崗位不存在強(qiáng)制員工進(jìn)行無薪排休的情況，平時(shí)會(huì)根據(jù)站點(diǎn)的工作情況，尤其是員工的意愿與工作強(qiáng)度進(jìn)行合理調(diào)整。

然而，有評(píng)論表示，否認(rèn)裁員之后，叮咚買菜依然面臨核心拷問，還要虧多久？

新一輪洗牌拉開序幕

相對(duì)于裁員、業(yè)務(wù)收縮，那些已經(jīng)退場的生鮮電商玩家，結(jié)局更加慘烈。

2021年10月20日，呆蘿卜App發(fā)布停運(yùn)公告。公告顯示，由于安徽菜菜電子商務(wù)有限公司最終沒能引入重整投資人，菜菜公司即日起停止?fàn)I業(yè)，呆蘿卜App停止向消費(fèi)者提供服務(wù)，各線下門店停止?fàn)I業(yè)，并在近期內(nèi)陸續(xù)關(guān)閉。

“我們對(duì)增長的預(yù)期與需求太高，低估了生鮮的燒錢速度，以至于造成了消耗過快，這是我們用錯(cuò)的地方。”呆蘿卜創(chuàng)始人李陽反思，公司倒在了融資問題上。

據(jù)了解，從2020年1月23日起，呆蘿卜進(jìn)入破產(chǎn)重整程序，歷經(jīng)近21個(gè)月時(shí)間的掙扎，公司停止所有的采購、銷售、支付、營收等業(yè)務(wù)，試圖引入新的投資方，不過最終依然走向停擺。

稍早的2021年7月份，一度估值10億美金的同程生活，“因經(jīng)營不善，雖經(jīng)多方努力，但仍然無法擺脫經(jīng)營困境，”不得不宣告破產(chǎn)。

除此之外，橙心優(yōu)選大面積收縮、十薈團(tuán)陷入裁員關(guān)閉危機(jī)、餓了么旗下B2B食材配送平臺(tái)“有菜”停止運(yùn)營五個(gè)月。在剩下的玩家名單中，有阿里、拼多多、美團(tuán)等互聯(lián)網(wǎng)巨頭旗下的生鮮品牌和叮咚買菜、每日優(yōu)鮮等幸存者。

不過幸存者也不好過，新的洗牌序幕已經(jīng)拉開。

去年底，阿里巴巴旗下的盒馬鮮生在叮咚買菜的大本營上海地區(qū)祭出“斬釘價(jià)”，被業(yè)內(nèi)解讀為“向叮咚買菜宣戰(zhàn)”。據(jù)悉，盒馬的此次降價(jià)范圍覆蓋上海59家盒馬鮮生門店、21家盒馬mini店及其周邊盒馬覆蓋地區(qū)用戶，活動(dòng)持續(xù)至年底。

從流出的朋友圈截圖顯示，叮咚買菜創(chuàng)始人兼CEO 梁昌霖隔空喊話，表示積極應(yīng)戰(zhàn)，“老二最大的夢想就是拼死跟老大干一場”。

盒馬鮮生方面卻對(duì)外回應(yīng)，“斬釘”降價(jià)并非“斬叮”，只是回饋消費(fèi)者、斬釘截鐵降價(jià)而已。盒馬事業(yè)群總裁侯毅也在微信朋友圈表示，盒馬成立至今，從沒有進(jìn)行過價(jià)格戰(zhàn)，一直追求價(jià)值戰(zhàn)，面對(duì)生鮮行業(yè)多業(yè)態(tài)的激烈競爭，盒馬同樣有價(jià)格戰(zhàn)的能力。

業(yè)內(nèi)人士分析，消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代“剩者為王”的潛規(guī)則下，生鮮電商沒找到更合適的打法之前，同樣逃不過價(jià)格戰(zhàn)、燒錢換流量的宿命，這也是整個(gè)行業(yè)屢虧不止的因素之一。

頭豹研究院分析師成祺認(rèn)為，這輪價(jià)格戰(zhàn)過后，生鮮電商玩家們會(huì)反思現(xiàn)有的供應(yīng)鏈模式是否可行，現(xiàn)有的經(jīng)營戰(zhàn)略是否違背了生鮮電商的初衷。直接的結(jié)果就是還會(huì)有一批企業(yè)倒下，行業(yè)的發(fā)展重心會(huì)回到更好地服務(wù)消費(fèi)者，滿足消費(fèi)者需求的本質(zhì)。

不過尷尬的是，融資市場遇冷后，對(duì)一些玩家而言，長時(shí)間燒錢換市場可能已難以為繼。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表示，行業(yè)參與者大多“造血”能力有限。中國電子商務(wù)研究中心曾統(tǒng)計(jì)，國內(nèi)生鮮電商領(lǐng)域，大約有4000多家入局者，其中僅有4%營收持平，88%陷入虧損，最終只有1%實(shí)現(xiàn)盈利。

以躋身第一梯隊(duì)的叮咚買菜為例，2021年Q3財(cái)報(bào)中公司的賬面資金累計(jì)為68.17億元，剔除短期投資部分剩下的現(xiàn)金及現(xiàn)金僅30.98億元，但對(duì)應(yīng)著流動(dòng)負(fù)債中的付賬款是27.97億元，短期借款是27.18億元，還有應(yīng)付的薪資和福利2.08億元，經(jīng)營租賃部分的負(fù)債8.41億元。

這也意味著，在支付完員工工資和供應(yīng)商貨款后，叮咚買菜并沒有多少余力再去補(bǔ)貼打價(jià)格戰(zhàn)了。

積極嘗試，向盈利靠攏

“生鮮電商如果只是燒錢做規(guī)模做增長一點(diǎn)也不難，但是沒有任何意義，在百億到千億的淘汰賽中，那些業(yè)務(wù)還不能實(shí)現(xiàn)盈利性增長的玩家，經(jīng)營會(huì)越來越困難?！?020年4月，每日優(yōu)鮮創(chuàng)始人徐正的一封內(nèi)部信中，直指行業(yè)痛點(diǎn)。

盡管如此，經(jīng)過了前期的幾輪激戰(zhàn)，現(xiàn)存的玩家們?cè)谖锪骱凸?yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、品牌建設(shè)及獲客等環(huán)節(jié)都有了一定積累，但目前尚未有企業(yè)步入穩(wěn)定盈利期。

其中的原因是多方面的，比如生鮮產(chǎn)品天然的高損耗率、非標(biāo)化，拿菜毛利本來就低，還得末端再配送，成本自然上漲；外加消費(fèi)者價(jià)格敏感、客單價(jià)提升有瓶頸等因素，決定了生鮮電商是一門非常難賺錢的生意。

叮咚買菜財(cái)報(bào)顯示，2021Q3公司毛利率為18.2%，同期綜合費(fèi)用率卻在50.9%，對(duì)應(yīng)每單位 GMV 履約成本在0.33 元。因此在三季報(bào)中，叮咚買菜提出戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向，變成“效率優(yōu)先，兼顧規(guī)?！?，放棄之前以擴(kuò)張為主的目標(biāo)。

從當(dāng)前形勢來看，各家都在進(jìn)行提升毛利率，或降低履約成本的嘗試。

一是繞過中間商，提高直采比例。有數(shù)據(jù)顯示每日優(yōu)鮮目前生鮮直采比例在 90% 以上；或者直接自建產(chǎn)地，自己“下田種菜”，叮咚買菜投資超10億元在滬郊建了塊自營菜地。

二是擴(kuò)充商品品類，提升客單價(jià)。比如通過擴(kuò)大銷售附加值更高的預(yù)制菜新茶飲、健康零食等快消品。

三是重回線下，降低履約成本。2022年首個(gè)工作日，盒馬CEO侯毅發(fā)布內(nèi)部郵件表示，盒馬鮮生從“線上發(fā)展為主，線下發(fā)展為輔”，升級(jí)為“線上線下共同發(fā)展”的雙輪戰(zhàn)略。

業(yè)界分析，此舉的意義在于，讓消費(fèi)者走進(jìn)店里消費(fèi)，不僅能實(shí)現(xiàn)更好的加工服務(wù)體驗(yàn)，還能省去線上訂單的配送成本。

但這些嘗試的效果如何，目前似乎難以斷言。重要的一點(diǎn)是，在實(shí)現(xiàn)盈利之前，不能倒下。

生鮮電商接連被爆裁員2

“衣食住行”人生四件事，“食”無疑最重要，在“今天吃什么”逐漸成為哲學(xué)難題的當(dāng)下，“買菜難”、“買菜貴”等問題又困擾了許許多多的年輕人。

2012年是生鮮電商的元年，2014年社區(qū)團(tuán)購興起，2017年巨變叢生，后借著互聯(lián)網(wǎng)東風(fēng)，生鮮電商成了被資本追捧的“寵兒”，特別是在2020年底各大巨頭火拼帶火了社區(qū)生鮮之后。

疫情為國內(nèi)生鮮電商創(chuàng)造了事業(yè)第二春，資本扎堆入場推動(dòng)此賽道迎來空前發(fā)展機(jī)遇，更有甚者已奔赴二級(jí)市場，達(dá)到最高峰。

然而，疫情催生起來的生鮮平臺(tái)，在2021年卻開始走下坡路，不是裁員就是停止運(yùn)營。

2022年新年伊始，曾一度紅火的社區(qū)團(tuán)購?fù)婕以俣扔瓉硭〉娜兆樱?/p>

這不前不久，曾經(jīng)和每日優(yōu)鮮、叮咚買菜一起傳出爭奪“生鮮電商第一股”消息的美菜網(wǎng)，再次被曝出裁員和總部搬家的消息。

生鮮電商資本已經(jīng)退潮，3年沒融資的美菜還怎么“美”下去呢？

裁員潮刮到了生鮮電商行業(yè)？

近期，生鮮電商賽道頻頻傳來壞消息。

1月13日，叮咚買菜因“大裁員”登上熱搜。但對(duì)于此次裁員，叮咚買菜方面及其員工卻各執(zhí)一詞。

據(jù)華夏時(shí)報(bào)消息，多位認(rèn)證為叮咚買菜員工的網(wǎng)友在社交平臺(tái)透露，叮咚買菜已開啟大裁員，采購、算法、運(yùn)營、招聘部門將裁員20%到50%。

叮咚買菜則回應(yīng)稱消息不實(shí)、沒有事實(shí)依據(jù)和嚴(yán)謹(jǐn)數(shù)據(jù)來源，公司個(gè)別崗位變動(dòng)屬正常組織資源調(diào)整。

無獨(dú)有偶，就在前一天另一家生鮮電商玩家被傳大規(guī)模裁員，甚至連總部都搬了！

1月12日，生鮮電商平臺(tái)美菜網(wǎng)又傳出了裁員消息。

據(jù)鳳凰網(wǎng)科技，近日，有疑似美菜網(wǎng)離職員工在社交平臺(tái)表示，繼上次50%比例裁員后，美菜北京總部再裁員40%。

此外，原本在北京市王府井銀泰商場的美菜網(wǎng)總部現(xiàn)已搬到北京站附近。

另一位已離職的美菜網(wǎng)員工表示，美菜網(wǎng)一直在裁員，前段時(shí)間裁了一些業(yè)務(wù)總監(jiān)和產(chǎn)品總監(jiān)：“總監(jiān)級(jí)的員工還好，有些基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)人員強(qiáng)制解除合同，當(dāng)天走當(dāng)天談?！?/p>

美菜網(wǎng)方面暫未對(duì)上述情況作出回應(yīng)。

相比每日優(yōu)鮮、叮咚買菜，美菜網(wǎng)的知名度并不高，但好事不出門，壞事傳千里，繼上次9月份暴雷后，美菜網(wǎng)已成生鮮圈的名人。

去年9月，美菜網(wǎng)北京總部被爆裁員50%，部分城市服務(wù)關(guān)停。

據(jù)界面此前報(bào)道稱，來自一份內(nèi)部郵件顯示，北京總部產(chǎn)品研發(fā)等技術(shù)部門、采購銷售等業(yè)務(wù)部門、財(cái)務(wù)等職能部門均面臨著50%及以上的裁員比例。

此外，美菜成都研發(fā)中心將整體被裁撤，部分城市服務(wù)關(guān)停，大區(qū)合并。

縱觀生鮮電商過去一年，“燒錢”、“融資”甚至“破產(chǎn)”成了扯不掉的標(biāo)簽。

美股上市的每日優(yōu)鮮，2021年前三季度凈虧損額30.17億，叮咚買菜同期凈虧損額也達(dá)到53.33億元。已上市的前置倉雙雄虧慘，剩下沒有巨頭扶持的.腰尾部玩家易果生鮮、同程生活和呆蘿卜等補(bǔ)血無門后，宣告破產(chǎn)退出競爭。

要知道，生鮮賽道是一條比較長的賽道，而這場漫長戰(zhàn)役中，所有玩家都要穿越零售死亡谷。

而在這條路上大家都需要比拼很久，拼到最后誰剩下來，就是所謂的“剩者為王”！

不再執(zhí)著于謀求規(guī)?；瘮U(kuò)張的“流血”，融資、上市于是就成了生鮮電商玩家們“止血”的重要手段，因?yàn)槿谫Y跟不上燒錢的速度最后只會(huì)是死路一條。

在爆出裁員消息之前，美菜網(wǎng)上市的傳聞就一直不斷。

1月12日，有媒體報(bào)道稱，美菜網(wǎng)計(jì)劃于今年上半年提交香港上市申請(qǐng)，并已選定投行籌備上市詳情；

據(jù)悉，美菜網(wǎng)已委聘中金、花旗及野村負(fù)責(zé)上市事宜，估計(jì)集資3-5億美元(約23.4-39億港元)。

其實(shí)，美菜網(wǎng)傳出IPO上市的“風(fēng)聲”已有時(shí)日。

早在2019年下半年，就有傳聞美菜網(wǎng)新一輪融資失敗，導(dǎo)致資金鏈緊張，但這一消息后來被美菜網(wǎng)CEO劉傳軍否認(rèn)。

2020年7月，復(fù)星集團(tuán)前CFO王燦加入美菜網(wǎng)，擔(dān)任CFO，這被外界視作美菜網(wǎng)上市的前奏。但美菜網(wǎng)隨后否認(rèn)了這一消息，稱王燦的加入與上市無關(guān)。不過，王燦入職美菜網(wǎng)僅半年時(shí)間，便傳出了離職的消息。

去年5月，美菜網(wǎng)再被爆出擬赴美IPO，計(jì)劃籌資5億美元。知情人士稱，美菜網(wǎng)正在與財(cái)務(wù)顧問就潛在的IPO事項(xiàng)進(jìn)行合作。

美菜網(wǎng)對(duì)此不予置評(píng)，不過明顯可以看出美菜網(wǎng)著急了！

因?yàn)?，在?年來未獲得融資的情況下，這家B2B生鮮電商平臺(tái)已經(jīng)歷了數(shù)位高管出走，2C業(yè)務(wù)賣身經(jīng)京東未果，多輪大幅度裁員，以及數(shù)次轉(zhuǎn)型并不樂觀等多次陣痛。

公開資料顯示，美菜網(wǎng)于2014年成立，為生鮮食品供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)，提供餐飲食材采購服務(wù)予中國近1000萬家蔬菜店鋪及餐廳，前年開始為個(gè)人家庭用戶提供配送服務(wù)。

自成立以來，美菜網(wǎng)一直是資本眼中的“明星企業(yè)”。

短短四年間，完成8輪融資，累計(jì)融資金額近百億，投資方包括順為資本、真格基金、高瓴資本等知名投資機(jī)構(gòu)。

其最近一次融資發(fā)生在2018年10月，當(dāng)時(shí)美菜網(wǎng)獲老虎環(huán)球與高瓴資本6億美元投資，估值超過70億美元。

然而從那以后，美菜網(wǎng)未再出現(xiàn)新的公開融資事項(xiàng)。如今，美菜網(wǎng)傳出IPO計(jì)劃，是否與近期資金鏈緊張有關(guān)？

美菜網(wǎng)早期憑借資本迅速打開互聯(lián)網(wǎng)賣菜大門，曾經(jīng)試圖搶占“生鮮第一股”但結(jié)果并不盡如人意。

互聯(lián)網(wǎng)3.0時(shí)代，年輕人們不再走進(jìn)菜市場，傳統(tǒng)餐飲供應(yīng)鏈地位岌岌可危。資本的目光逐漸投向美菜網(wǎng)這類的新興餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)商。

新型餐飲供應(yīng)鏈行業(yè)方興未艾，迅速由無人問津蛻變成為藍(lán)海。

2020年，國內(nèi)生鮮電商領(lǐng)域先后有多達(dá)14家平臺(tái)獲得融資，融資總額超136.5億元。

如無意外，2021年的生鮮電商市場將延續(xù)2020年被資本追逐的現(xiàn)象。然而，生鮮電商賽道上不斷洗牌淘汰，燒錢難題一直未能破解。

究其根本就是，各生鮮電商平臺(tái)為了搶占市場，開始了最粗暴有效的“價(jià)格戰(zhàn)”手段；

只要價(jià)格足夠便宜，就不怕消費(fèi)者不買賬，這就是盛行的社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)模式下的營銷邏輯和融資手段。

也是，生鮮電商市場面臨的主要難點(diǎn)在于盈利困難，一方面是客單價(jià)提升達(dá)到瓶頸，另一方面是現(xiàn)有的供應(yīng)鏈模式在進(jìn)一步降低成本上遇到了困難。

就目前而言，生鮮電商賽道還沒跑出真正的贏家。

創(chuàng)業(yè)從來都是九死一生，特別是生鮮賽道，幾乎十死無生！

目前國內(nèi)有4000多家生鮮電商，僅100家左右盈虧平衡，虧損占到95%，其中有7%是巨額虧損，而最終盈利的僅有1%。

若不是突如其來的疫情，生鮮電商可能猝死得更快更多一些。

2021年下半年開始，裁員、關(guān)城、拖欠貨款等成為了社區(qū)團(tuán)購老玩家們的關(guān)鍵詞。

隨著平臺(tái)的接連倒下，社區(qū)團(tuán)購的大坑最終完全凸顯。

因?yàn)楦鞔笊鐓^(qū)團(tuán)購平臺(tái)上的貨品質(zhì)量太差，特別是一些蔬菜水果，讓用戶沒有忠誠度，流失嚴(yán)重?？康蛢r(jià)和促銷聚集的流量，難以轉(zhuǎn)化為粘性的用戶，這成為眾多的社區(qū)團(tuán)購?fù)婕业臐撛陬B疾。

正如阿里副總裁、盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅所言，“從價(jià)值本身來講，社區(qū)團(tuán)購并沒有倡導(dǎo)價(jià)值，僅僅是靠大量的營銷調(diào)研推動(dòng)。這種商業(yè)模式不能創(chuàng)造真正的商業(yè)價(jià)值，作為營銷手段真的很好，但是并沒有創(chuàng)造價(jià)值?！?/p>

頑疾越來越嚴(yán)重，并沒有巨大價(jià)值，敗北就是時(shí)間早晚的問題了。從這點(diǎn)來看，社區(qū)團(tuán)購的洗牌有了第一個(gè)，馬上就會(huì)有下一個(gè)。

生鮮電商接連被爆裁員3

生鮮電商江湖已經(jīng)變天了。

2020年疫情影響下，挾著顯山露水的高調(diào)打法，每日優(yōu)鮮、叮咚買菜等生鮮電商從不隱諱自己對(duì)于更大零售市場的覬覦野心，眾多互聯(lián)網(wǎng)大廠決心重注買菜賽道，生鮮電商無疑成為了最為擁擠的賽道之一。

根據(jù)電商大數(shù)據(jù)庫顯示，2020年1月至12月，國內(nèi)生鮮電商發(fā)生了13起投融資事件，融資總額超過了136.3億元，足以佐證這片市場曾經(jīng)的無比繁榮。

但與此同時(shí)，生鮮電商們不斷擴(kuò)大的虧損、跌跌不休的股價(jià)，不斷被爆出的裁員及停止運(yùn)營消息，讓其模式的可行性飽受質(zhì)疑，資本的熱錢也轉(zhuǎn)變成了“死亡”的加速器。

早在新冠疫情之前，生鮮電商行業(yè)曾經(jīng)遭遇大規(guī)模虧損，當(dāng)時(shí)的數(shù)據(jù)顯示，在2016年生鮮電商4000多家入局者中，只有4%持平，88%虧損，且剩下的7%還是巨額虧損，最終只有1%實(shí)現(xiàn)了盈利。

而新冠疫情下，居家隔離使得“網(wǎng)上買菜”出現(xiàn)了一波繁榮。但不到兩年時(shí)間，大批量平臺(tái)正在加速離場。

同程生活宣布破產(chǎn)、呆蘿卜重整失敗、松鼠拼拼資金鏈斷裂、寶能生鮮多城閉店、十薈團(tuán)陷入裁員關(guān)閉危機(jī)。近日以來，生鮮電商賽道“頂流”叮咚買菜、美菜網(wǎng)也紛紛被爆出裁員傳聞……

從風(fēng)光到撤退，剩下來的生鮮電商還能堅(jiān)持多久？

各執(zhí)一詞的裁員風(fēng)波

近日，叮咚買菜、美菜等紛紛曝出裁員傳聞。

據(jù)媒體消息，最近，脈脈上一名認(rèn)證為叮咚買菜員工的網(wǎng)友稱叮咚買菜在大規(guī)模裁員，具體到各業(yè)務(wù)板塊：采購裁員50%、算法裁員30%、運(yùn)營裁員30%、招聘裁員10%-20%。還有內(nèi)部員工表示，巔峰時(shí)期公司員工數(shù)量（包含配送員）高達(dá)6萬多人，目前只剩6萬人左右，少了上萬人。

對(duì)此，叮咚買菜回應(yīng)稱消息不實(shí)、沒有事實(shí)依據(jù)和嚴(yán)謹(jǐn)數(shù)據(jù)來源，公司個(gè)別崗位變動(dòng)屬正常組織資源調(diào)整。針對(duì)公司減少上萬人的傳聞，叮咚官方也辟謠稱，“這是惡意猜測，叮咚從來沒有過那么多的員工。”

除裁員傳聞外，叮咚買菜跌跌不休的股價(jià)也給了外界一個(gè)信號(hào)：生鮮電商正在走下坡路，未來充滿未知。

成立于2017年的叮咚買菜，在2020年快速擴(kuò)張，并在營收及GMV方面超過了先于它成立的每日優(yōu)鮮，2020年其130億的GMV已經(jīng)是每日優(yōu)鮮的1.7倍。2021年6月上市后，叮咚買菜仍堅(jiān)持一路擴(kuò)張，截至2021年三季度末，叮咚買菜已有1375個(gè)前置倉，較上年同期的711個(gè)增加了近兩倍。

但隨之而來的是履約費(fèi)用增長翻倍、虧損的不斷擴(kuò)大。雖然2021年叮咚買菜成功赴美上市，但2019年至2021年第三季度，叮咚買菜累計(jì)虧損超106億元。

沒有漂亮的成績單，直接導(dǎo)致了叮咚買菜股價(jià)的“一瀉千里”，股價(jià)從30.04美元一路跌至現(xiàn)在的8.58美元，期間幾乎沒有反彈。

與叮咚買菜的處境一樣，同屬賽道“頂流”的美菜網(wǎng)也內(nèi)憂外患，壓力不小。

今年1月，有媒體報(bào)道，美菜網(wǎng)在赴港上市前夜，被爆裁員40%，其中一位員工表示，美菜網(wǎng)一直在裁員。此外，原本在北京市王府井銀泰商場的美菜網(wǎng)總部，現(xiàn)已搬到北京站附近。去年9月初，美菜網(wǎng)就曾被爆出進(jìn)行了裁員和業(yè)務(wù)范圍收縮。

不可否認(rèn)，生鮮電商市場正在經(jīng)歷新一輪的洗牌，其面臨的盈利難、客單價(jià)低、履約成本居高不下等等難題，已經(jīng)讓資本市場逐漸失去耐心，燒錢換流量的時(shí)代難以為繼。

重振市場步履維艱

事實(shí)上，叮咚買菜從去年開始，已經(jīng)在主動(dòng)調(diào)整戰(zhàn)略重點(diǎn)，叮咚買菜主動(dòng)調(diào)整了戰(zhàn)略重點(diǎn)，從規(guī)模優(yōu)先轉(zhuǎn)變?yōu)樾蕛?yōu)先，進(jìn)一步顯露出其在盈利壓力之下的重心轉(zhuǎn)變。

但從目前來看，生鮮電商們很難真正“上岸”。

去年，6月9日，生鮮電商“叮咚買菜”與“每日優(yōu)鮮”雙雙向美國證監(jiān)會(huì)（SEC）提交IPO招股書。彼時(shí)，每日優(yōu)鮮、叮咚買菜都處于虧損狀態(tài)。

招股書顯示，叮咚買菜在2019年、2020年，凈虧損分別為18.734億元、31.769億元人民幣。每日優(yōu)鮮在2018-2020年，每日優(yōu)鮮凈虧損也分別高達(dá)22.16億、27.77億 、15.90億。

當(dāng)時(shí)市場猜測，隨著興盛優(yōu)選、美團(tuán)優(yōu)選、橙心優(yōu)選、多多買菜等大廠猛虎環(huán)伺生鮮賽道，并善于運(yùn)用低價(jià)補(bǔ)貼的重兵壓境，傳統(tǒng)生鮮電商用戶面臨大量分流境地，與此同時(shí)生鮮電商天生模式比較重，從供應(yīng)鏈、冷鏈倉庫以及末端，加上擴(kuò)張帶來的成本上升都是生鮮電商迫切尋求上市的重要因素。

但登陸資本市場，也并沒有轉(zhuǎn)變生鮮電商深陷虧損泥潭的局面，生鮮電商們集體虧損仍是不可改變的事實(shí)。上市的成功并沒有帶給這片市場多久喜悅，“每日優(yōu)鮮”IPO首日破發(fā)，市值蒸發(fā)了1/4。

網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員陳虎東認(rèn)為，本質(zhì)上在于生鮮是一個(gè)燒錢的行業(yè)，加上生鮮的時(shí)效性、后端供應(yīng)鏈的匹配、區(qū)域性等諸多要求都非常高，所以這個(gè)行業(yè)雖然整體上現(xiàn)在競爭激烈，但是基本上還沒有形成一種高效的盈利模式，要解決的問題非常多。

與此同時(shí)，生鮮電商付出了高昂的履約成本，收獲到的用戶體驗(yàn)提升卻十分有限。

生鮮電商至今仍是用戶投訴“高發(fā)地”。

在2021年“電訴寶”受理的投訴中，根據(jù)投訴量從高到低，被投訴的生鮮電商平臺(tái)排名依次為叮咚買菜、易果生鮮、每日優(yōu)鮮、本來生活、順豐優(yōu)選、盒馬鮮生、興盛優(yōu)選、樸樸、京東到家、美菜網(wǎng)、Flowerplus花加、十薈團(tuán)、永輝超市、大潤發(fā)優(yōu)鮮。

其中，退款問題、商品質(zhì)量、發(fā)貨問題、霸王條款、售后服務(wù)、虛假促銷、訂單問題、客服問題、網(wǎng)絡(luò)欺詐、網(wǎng)絡(luò)售假等問題是2021年全年生鮮電商投訴的主要問題。

在確保資金鏈安全的大前提下，生鮮電商們急需找到體驗(yàn)更好的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈，更輕盈的模式、更有效率的組織架構(gòu)。告別燒錢換量時(shí)代，生鮮電商下半場將是實(shí)力和細(xì)節(jié)的近身肉搏，一時(shí)懈怠即可能被洗牌出局。

生鮮電商呆蘿卜APP發(fā)布停運(yùn)公告，創(chuàng)始人對(duì)此是如何回應(yīng)的？

生鮮電商呆蘿卜APP發(fā)布停運(yùn)公告，創(chuàng)始人對(duì)此是如何回應(yīng)的？創(chuàng)始人表示，沒想到燒錢的速度這么快！生鮮電商呆蘿卜的創(chuàng)始人是李陽，只是名字一樣而已，這個(gè)李陽并不是瘋狂英語的創(chuàng)始人李陽。白蘿卜宣布停止運(yùn)營，是因?yàn)橘Y金鏈已經(jīng)斷裂，基本上公司已經(jīng)處于破產(chǎn)的狀態(tài)。你覺得呆蘿卜失敗的原因是什么呢？歡迎大家在評(píng)論區(qū)下方留言！

一.做生鮮電商的實(shí)在是太多了。

呆蘿卜APP隸屬于安徽菜菜電子商務(wù)有限公司。不是說他們的運(yùn)營出現(xiàn)了什么問題，失敗的主要原因還是因?yàn)楝F(xiàn)在做電商的平臺(tái)，平臺(tái)實(shí)在是太多了。我們知道的，在做社區(qū)電商整合平臺(tái)的，就有美團(tuán)優(yōu)選，多多買菜，淘寶買菜，甚至京東也推出了類似的電商運(yùn)營。生鮮電商早已經(jīng)不是三足鼎立的現(xiàn)象，而是在市場上百花齊放度的人太多，賺的錢自然就少了！

二.李陽表示，沒有想到燒錢的速度會(huì)這么快。

為什么這些社區(qū)電商平臺(tái)如此受到消費(fèi)者的歡迎呢？最重要的原因就是上面的商品價(jià)格足夠優(yōu)惠！那么一款A(yù)PP在前期的運(yùn)營一定要投入足夠的資金才能保證正常的宣傳以及價(jià)格方面的優(yōu)惠，說白了，前期就是一直在燒錢！李陽剛開始進(jìn)軍這個(gè)行業(yè)的時(shí)候，也做了燒錢的準(zhǔn)備，只是他沒有想到，燒錢的速度會(huì)這么快！

三.呆蘿卜因?yàn)橘Y金鏈斷裂不得不停運(yùn)！

對(duì)于一個(gè)企業(yè)來講，要想健康良好的運(yùn)營，一定離不開大量的資金。況且又是這么燒錢的行業(yè)，但是呆蘿卜沒能及時(shí)拉進(jìn)新的投資，無法整合市場資金鏈又?jǐn)嗔眩荒苄纪＿\(yùn)。但是我覺得呆蘿卜絕對(duì)不是第一個(gè)倒下了，也不會(huì)是最后一個(gè)倒下的！

滁州菜菜電子商務(wù)中心怎么樣？

現(xiàn)在這些電子商務(wù)公司特別多，所以看看你是想去工作呢，還是想去投資，如果投資的話建議你還是多考察幾家。

安徽菜菜電子商務(wù)有限公司文一名門首府店怎么樣？

安徽菜菜電子商務(wù)有限公司文一名門首府店是2018-11-13在安徽省合肥市蜀山區(qū)注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司分公司(自然人投資或控股)，注冊(cè)地址位于安徽省合肥市蜀山區(qū)集賢路與合歡路交口名門首府邸SY-1幢商107/商107上室。

安徽菜菜電子商務(wù)有限公司文一名門首府店的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91340104MA2T7UM15T，企業(yè)法人朱禮明，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。

安徽菜菜電子商務(wù)有限公司文一名門首府店的經(jīng)營范圍是：電子商務(wù)信息咨詢；初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)包裝食品、散裝食品、保健食品、乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）、醫(yī)療器械、百貨、化妝品、工藝品、汽車用品、家具用品、計(jì)生用品、保健用品、燈具、玩具、針紡織品、鞋帽、文體用品、圖書、報(bào)刊、電子出版物、音像制品的銷售（含網(wǎng)上）；家用電器、電子產(chǎn)品、辦公設(shè)備、通訊產(chǎn)品及配件的銷售（含網(wǎng)上）、售后服務(wù)；卷煙零售；國內(nèi)廣告的設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布及代理；票務(wù)代理；貨物配送服務(wù)（除快遞）；公交卡充值代辦服務(wù)；水電氣、電信代收費(fèi)服務(wù)；展覽展示、家政服務(wù)；倉儲(chǔ)（除危險(xiǎn)品）服務(wù)；第三方物流服務(wù)及物流信息咨詢；計(jì)算機(jī)軟件的研發(fā)及銷售；設(shè)計(jì)、制作、代理國內(nèi)廣告；第二類增值電信業(yè)務(wù)中的信息服務(wù)業(yè)務(wù)（僅限互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)）。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于一般。

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