龍?zhí)ь^又被稱為龍頭節(jié)，在這天除了要剃頭之外，也要吃一些關于龍?zhí)ь^的傳統(tǒng)食物。但是每個地區(qū)吃的卻不一樣。那山西龍?zhí)ь^吃麻花嗎?他們會吃什么呢?一起來看看吧。
一、山西龍?zhí)ь^吃麻花嗎
吃
二月初二龍?zhí)ь^的日子，山西人有吃麻花的習俗。在山西的民間風俗里，麻花又被稱作為“龍骨”，希望吃了麻花以后能夠受到天上的神仙和龍王的保佑。因為龍?zhí)ь^過后就要開始春耕了，所以希望風調雨順，有個好氣象，能夠在秋天有好收獲，因此龍?zhí)ь^吃麻花自然就成為了傳統(tǒng)的飲食習俗，保留至今。
二、山西龍?zhí)ь^都吃哪些食物
1.春餅
龍?zhí)ь^的日子，山西人會吃春餅。本身山西人就特別喜歡吃面食，到了龍?zhí)ь^的日子，一早就會自己用面粉來攤上一摞薄面皮，然后準備好肉絲，蔥絲，黃瓜絲，胡蘿卜絲等等，把這些食材都包在面皮里面，稱之為春餅。因為春餅包好之后是三角形的，就像龍身上的鱗片一樣，因此也把春餅叫做龍鱗，吃春餅等于食龍鱗，希望吃了之后能夠能到龍王的庇佑。
2.餃子
二月二龍?zhí)ь^的日子里，餃子是不可缺少的。因為餃子的外形和龍的耳朵非常相似，所以食餃子也叫食龍耳。古代人覺得食了龍耳之后，自己有什么心愿龍王就能聽見，就能幫助實現(xiàn)，所以這個傳統(tǒng)的飲食習俗也延續(xù)至今。
3.面
山西人愛吃面條，所以在龍?zhí)ь^的日子，面條自然也是少不了的。龍?zhí)ь^吃面條不光是在這一天吃自己家鄉(xiāng)的美味，更主要的是在民間面條被稱為龍須，吃面條就等于在吃龍須，希望吃了之后長命百歲，具有非常美好的寓意，所以面條也是在龍?zhí)ь^時候山西人必吃的美食。
有人問山西龍?zhí)ь^吃麻花嗎?回答是肯定的，山西人確實有二月二龍?zhí)ь^吃麻花的習俗。當然不管二月二吃什么，其實最終就是希望在這一天能夠有一個嶄新的開始，能夠在接下來的日子里萬事順利，鴻運當頭。
