二月二在中國(guó)是非常重要的一個(gè)日子，因?yàn)樵诿耖g有過完二月二才算真正的把年過完，開啟新的一年。所以在二月二除了舉辦一些民俗活動(dòng)之外，也會(huì)吃一些傳統(tǒng)食物，比如豬頭。那大家知道二月二吃豬頭的來歷是什么嗎?
一、二月二吃豬頭的來歷是什么
其實(shí)二月二吃豬頭的來歷有兩種說法，一種就是古代的時(shí)候一般在過年前都會(huì)殺年豬，而在整個(gè)過年期間，大家就會(huì)把豬身上的各個(gè)部分都吃掉，等到二月二的時(shí)候就只剩下豬頭了，所以到了二月二這天就把豬頭吃掉，這樣也算一個(gè)年過完了。還有一種說法就是，在古代供奉神仙的祭品里面一定要有豬頭，所以在二月二這天，大家就會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)大豬頭用來供奉天上的龍王爺，希望龍王爺能保佑大家平安，。同時(shí)龍王爺也是管天氣的，希望龍王爺能在春天的時(shí)候降雨，保證莊稼有水澆灌。供奉后的豬頭大家就分著吃掉，這樣也是對(duì)龍王爺?shù)淖鹬?。所以這就是二月二吃豬頭的具體來歷。
二、二月二都吃什么美食
1.吃餃子
在北方逢年過節(jié)的時(shí)候都會(huì)吃餃子，而餃子又和傳說中的龍王爺?shù)亩浞浅５南?，所以二月二這天一定要吃餃子，也叫作食龍耳。
2.吃餛飩
相傳龍王的眼睛又大又鼓，就像金元寶一樣，而南方人吃的餛飩和龍王眼睛很相似，加上南方人喜歡在各種重要節(jié)日的時(shí)候吃餛飩，所以到了二月二，大家就會(huì)包餛飩吃，也叫作食龍眼。
3.吃春餅
在北方二月二這天會(huì)吃春餅。春餅是北方人吃的傳統(tǒng)面食，就是在面餅里面包上切好的黃瓜絲，大蔥絲，韭菜絲，胡蘿卜絲等等，再加上炒制的醬肉絲，包起來一口咬下去特別美味，也叫作“咬春”。而春餅的形狀和龍王爺身上的鱗片很像，所以也叫作食龍鱗。
所以在二月二這天，大家會(huì)吃很多關(guān)于龍的美食，非常具有畫面感。其實(shí)這也是對(duì)美好生活的一種向往。當(dāng)然除了吃，在二月二龍?zhí)ь^這天，大家還會(huì)去理發(fā)店剃個(gè)頭，取鴻運(yùn)當(dāng)頭的吉兆，也是很有意義的，還會(huì)舉辦一些民間活動(dòng)，把二月二過得非常的熱鬧。
