現(xiàn)在的菜市場(chǎng)里什么蔬菜水果都有賣(mài)，不管是不是當(dāng)季的，只要你想要就絕對(duì)有的賣(mài)。不過(guò)大家發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，韭菜和韭黃這兩種蔬菜有什么區(qū)別。
韭黃，是在沒(méi)有陽(yáng)光的條件下生長(zhǎng)起來(lái)的韭菜，沒(méi)有陽(yáng)光就沒(méi)有光合作用，也就沒(méi)有了葉綠素，因此，韭黃顏色是黃色的。
而，韭菜當(dāng)然就是在光照下進(jìn)行生長(zhǎng)了，顏色是綠色。
這樣，大家就明白了吧，韭黃和韭菜都是屬于韭菜的一種，只不過(guò)它們的顏色和氣味都不同。
