作為新興的廚電產(chǎn)品,集成灶近幾年異軍突起。但隨著集成灶品牌越來越多,相關(guān)行業(yè)指導(dǎo)性文件的出臺(tái)勢(shì)在必行。
4月20日,在南京舉行的2021中國(guó)集成灶行業(yè)高峰論壇上,海爾廚電與中國(guó)家用電器研究院共同發(fā)布了《2021中國(guó)集成灶行業(yè)發(fā)展白皮書》,為集成灶行業(yè)健康發(fā)展提供了重要指導(dǎo)。這也是繼3月23日發(fā)布《集成灶油煙凈化技術(shù)要求及試驗(yàn)方法》標(biāo)準(zhǔn)后,海爾廚電主導(dǎo)的又一重大行業(yè)指導(dǎo)性文件。此外,市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示,海爾集成灶憑借場(chǎng)景優(yōu)勢(shì),持續(xù)3位數(shù)高增長(zhǎng)。
集成灶白皮書指明行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及方向
隨著用戶生活水平及對(duì)產(chǎn)品性能要求的提高,具有高效吸凈煙、高空間利用率、多功能集成等多樣化、智能化功能的集成灶成為行業(yè)黑馬。數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)集成灶行業(yè)供給和需求都呈逐年快速增長(zhǎng)趨勢(shì),據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2020年集成灶銷量238萬臺(tái),銷額178億元,預(yù)計(jì)今年銷額將超200億元,成為廚電行業(yè)新的增長(zhǎng)引擎。
但目前勢(shì)頭正盛的集成灶市場(chǎng),卻缺乏行業(yè)發(fā)展方向的相關(guān)指引。此次在南京發(fā)布的集成灶白皮書,全面展示了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)下集成灶智能化、場(chǎng)景化的發(fā)展新路徑,引領(lǐng)并推動(dòng)行業(yè)高端化發(fā)展新趨勢(shì)。
具體來看,白皮書對(duì)集成灶的核心優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了分析,如相比傳統(tǒng)煙灶,集成灶距離油煙源更近,吸排效率更高,同時(shí)噪音較低;并且在油煙飄起之前就將其吸除,避免被吸入人體,保護(hù)用戶健康。采用集成式設(shè)計(jì),節(jié)省產(chǎn)品安裝空間,提升了廚房空間利率。
白皮書還對(duì)集成灶發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)品痛點(diǎn)進(jìn)行了分析,并對(duì)未來發(fā)展趨勢(shì)和升級(jí)方向進(jìn)行了深入解讀。目前,地產(chǎn)新裝需求、老舊小區(qū)改造、開放廚房需求成為集成灶行業(yè)發(fā)展的三大動(dòng)力。而在價(jià)格上,萬元以上高端產(chǎn)品成為發(fā)展趨勢(shì)。而蒸烤一體集成灶,因集成了吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、蒸箱、烤箱、消毒柜五大功?成為高增長(zhǎng)的潛力產(chǎn)品,將推動(dòng)集成灶產(chǎn)品繼續(xù)提升。
高端化將成集成灶行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)
值得注意的是,在新品升級(jí)方面,白皮書指明,高端化以及健康、智能、套系化成為新的發(fā)展趨勢(shì)。而作為白皮書的主導(dǎo)制定者,海爾廚電很早就開始轉(zhuǎn)型升級(jí),加速集成灶的場(chǎng)景化、健康化、智能化和套系化。并注重原創(chuàng)技術(shù)的開發(fā)及保護(hù),其中,雙驅(qū)臻凈芯技術(shù)申請(qǐng)了36項(xiàng)、不串味蒸烤箱技術(shù)申請(qǐng)專利28項(xiàng),為海爾集成灶產(chǎn)品奠定良好品質(zhì)基礎(chǔ)的同時(shí),推動(dòng)了集成灶行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展,為消費(fèi)者提供了更加優(yōu)秀產(chǎn)品。
此外,曾在2021AWE上發(fā)布的銘廚高端集成廚房套系,也在此次的集成灶行業(yè)高峰論壇上亮相。其搭載了雙腔凈吸技術(shù),采用全新風(fēng)腔設(shè)計(jì),中間設(shè)置分腔板,利用流體力學(xué)中的伯努利原理和康達(dá)效應(yīng),將中間的強(qiáng)吸煙區(qū)外移,形成雙腔勁吸攏煙系統(tǒng),油煙吸凈率達(dá)99.9%。為用戶帶來凈煙廚房新體驗(yàn)。而采用的鼎式聚能鍋架,具有防風(fēng)聚能效果,滿足了用戶節(jié)能省氣的需求。
當(dāng)然,此次白皮書還指明,隨著市場(chǎng)的持續(xù)升溫,未來還會(huì)有更多廚電廠家加入到集成灶市場(chǎng)中來。當(dāng)前,集成灶產(chǎn)品技術(shù)不斷升級(jí),功能持續(xù)精進(jìn),同時(shí)廠家積極與智能化大潮相融合,促進(jìn)集成灶產(chǎn)品成為家庭物聯(lián)網(wǎng)中的重要一環(huán)。而海爾廚電始終關(guān)注用戶所需,推動(dòng)“場(chǎng)景替代產(chǎn)品,生態(tài)覆蓋行業(yè)”,并且在三翼鳥廚房場(chǎng)景中,始終將持續(xù)以用戶個(gè)性化場(chǎng)景需求帶動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)迭代升級(jí)。
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