1.
牛里脊肉切條,加入料酒,胡椒粉,白糖,生抽,蠔油,淀粉抓拌均勻。
2.
然后在加食用油拌均勻腌制15-20分鐘。
3.
炒牛肉之前,把鐵板加熱上面鋪上錫紙。
4.
炒鍋油加熱,倒入牛肉翻炒變色盛出。
5.
鍋中在加適量油,爆香蔥姜蒜。
6.
加入洋蔥青紅椒翻炒
7.
加適量生抽,糖,黑胡椒碎
8.
再把牛肉倒入快速翻炒
9.
炒好的牛肉倒在鐵板上。
1.
牛里脊肉切條,加入料酒,胡椒粉,白糖,生抽,蠔油,淀粉抓拌均勻。
2.
然后在加食用油拌均勻腌制15-20分鐘。
3.
炒牛肉之前,把鐵板加熱上面鋪上錫紙。
4.
炒鍋油加熱,倒入牛肉翻炒變色盛出。
5.
鍋中在加適量油,爆香蔥姜蒜。
6.
加入洋蔥青紅椒翻炒
7.
加適量生抽,糖,黑胡椒碎
8.
再把牛肉倒入快速翻炒
9.
炒好的牛肉倒在鐵板上。
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