雞蛋餅的做法有很多種，今天我們來試試健康低脂，大人小孩都愛吃的藜麥雞蛋餅吧。
主料：彩色藜麥100克、雞蛋2個(gè)、火腿一根、黃瓜一小節(jié)
輔料：食用油適量、食鹽適量、黑芝麻適量
小提示：藜麥建議先浸泡在烹飪。
1.食材準(zhǔn)備
2.稼祺藜麥開水下鍋，中火煮15分鐘，撈出瀝水。
3.黃瓜、火腿切丁。
4.雞蛋打散，加入少許食鹽。
5.將黃瓜、火腿和藜麥一起加入雞蛋液中，攪拌均勻。
6.鍋中加入食用油，將混合液倒入，并平鋪。
7.小火煎至兩面金黃成型即可。
8.切條擺盤。亦可根據(jù)自己喜歡的形狀進(jìn)行DIY。
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