三文魚(yú)是海魚(yú)當(dāng)中的一種,由于三文魚(yú)屬于深海魚(yú),是可以把它直接生吃的,所以平時(shí)在一些日料店里面經(jīng)??梢钥匆?jiàn)生的三文魚(yú)。但是很多中國(guó)人的還是喜歡把它蒸熟了吃,那么三文魚(yú)需要蒸多久才熟呢?現(xiàn)在咱們一起來(lái)了解一下。
一、三文魚(yú)需要蒸多久才熟
三文魚(yú)本身肉質(zhì)就是非常鮮美的,所以它蒸的時(shí)間非常短,一般3~5分鐘左右就可以把它蒸熟了。蒸熟后的三龍魚(yú)吃起來(lái)也是非常鮮嫩的,而且沒(méi)有什么骨頭,很多小伙伴都喜歡吃。所以平時(shí)如果吃不慣生的三文魚(yú)的話,把它蒸熟之后來(lái)吃也是非常美味的。
二、三文魚(yú)可以怎么吃
1.生吃
三文魚(yú)屬于深海魚(yú),沒(méi)有什么污染,魚(yú)肉也沒(méi)有什么細(xì)菌,所以直接可以生吃。生吃之前需要把三文魚(yú)的魚(yú)頭和魚(yú)骨去掉,只取中間身段部分,將其切成薄片或者厚皮,蘸上醬油和芥末來(lái)吃,非常的美味兒,這也是在日料當(dāng)中最常見(jiàn)的一種吃法。
2.煎著吃
把三文魚(yú)的魚(yú)肉切下來(lái)切成片,然后放入到油鍋當(dāng)中去煎,煎至兩面金黃后,在上面撒上一些胡椒粉和一些鹽粒就可以了。當(dāng)然還可以在煎的過(guò)程當(dāng)中,淋上一些檸檬汁或者選擇用黃油來(lái)煎,口味更好,香氣梗更足。
3.文魚(yú)煮湯
三文魚(yú)用來(lái)煮湯吃也是非常好吃的。所以可以把魚(yú)頭和魚(yú)骨來(lái)先劈開(kāi)來(lái),然后把魚(yú)肉片切成薄片,這樣的話只放入鍋中,就像平時(shí)煮魚(yú)湯一樣,先把魚(yú)頭和魚(yú)骨放進(jìn)去煮,快煮好之前再加入魚(yú)肉片,出鍋之前撒上一些鹽,味精調(diào)味即可。
4.制作壽司
壽司是日本的傳統(tǒng)日料理的食物,一般是用壽司米加上海苔制作而成的??梢栽谧龊玫膲鬯旧厦驿伾弦黄聂~(yú)肉,就成為了好吃的三文魚(yú)壽司了。
平時(shí)在蒸三文魚(yú)的時(shí)候不需要蒸太久,只要一會(huì)會(huì)就可以把它蒸熟了。當(dāng)然三文魚(yú)最經(jīng)典的吃法還是生吃,因?yàn)樯缘臅r(shí)候真的非常的肥美好吃。所以如果大家敢于嘗試的話,可以嘗一嘗生吃三文魚(yú)配芥末,相信一定會(huì)愛(ài)上它的味道的。