清明節(jié)又稱“寒食節(jié)”。有些地方在清明節(jié)到時(shí)候還是有吃冷食的習(xí)慣。但是其實(shí)很多人是不適合吃冷食的，在清明節(jié)的時(shí)候，我們應(yīng)該避免阻礙陽氣，或者損耗陽氣。人們在春季的時(shí)候一般食欲比較好，但是在飲食在我們應(yīng)該適度，不能飲食過量，要保護(hù)我們的脾胃，保證脾胃功能的正常運(yùn)行的是很重要的。清明節(jié)的時(shí)候其實(shí)更應(yīng)該吃溫的，多吃水果等，尤其是當(dāng)季的蔬菜，應(yīng)該多吃。地瓜、白菜、蘿卜、芋頭等是養(yǎng)胃祛濕的，我們也可以適量的多吃。另外，清明節(jié)氣中，不宜進(jìn)食筍、雞等，應(yīng)多吃養(yǎng)肝護(hù)肝的東西，對身體大有好處。
砂仁鯽魚湯：我們準(zhǔn)備一頭新鮮的鯽魚，砂仁3克，陳皮6克，生姜、蔥、精鹽各適量。將鯽魚的鱗片先刮干凈，再去除內(nèi)臟等，把砂仁放到我們的魚肚子里，再將處理好的魚和陳皮一起放到砂鍋里，加適量的清水用大火燉煮，放入生姜蔥、精鹽，煮到鮮湯的味道出來了，我們就可以出鍋了。鯽魚湯不僅開胃健脾，而且利濕利尿。
枸杞茶：準(zhǔn)備枸杞10克，洗干凈放入容器中備用，加入清水，蓋上蓋子等3到5分鐘就可以了。有益氣補(bǔ)氣的效果，能增加我們的食欲，也有利消化。
太子參大棗陳皮茶：太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量水煎湯，去渣取汁。代茶，頻頻飲用，可連接沖泡3-5次，有理氣和胃的功效。
桑椹白饅頭：桑椹30克，女貞子20克，旱蓮草30克，雞蛋500克，白糖50克，面
粉2000克，酵母粉適量。將桑椹、女貞子、旱蓮草洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水用大火煮沸后，再轉(zhuǎn)用小火煮20分鐘，去渣留汁待用。將面粉、藥汁、白
糖、雞蛋放入盆內(nèi)，加酵母粉揉勻，揉成面團(tuán)，做成白饅頭，上籠蒸熟即可。有補(bǔ)益肝腎的功效。
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