1、白菜可以說是我們?nèi)粘Ｉ钪凶罱?jīng)常見的一種蔬菜了，素有“菜中之王”的美稱，關(guān)于白菜的起源可以說是非常久遠(yuǎn)的，白菜在我國的栽培歷史很長。新石器時期的西安半坡村遺址就有出土的白菜籽，這說明白菜的栽培距今約有六七千年了。十九世紀(jì)傳入日本、歐美各國。其有寬大的綠色菜葉和白色菜幫，多重菜葉緊緊包裹在一起形成圓柱體，大多數(shù)會形成一個密實(shí)的頭部，被包在里面的菜葉由于見不到陽光綠色較淡以至呈淡黃色。
那么白菜要怎么炒才好吃呢?
我們先準(zhǔn)備材料：白菜、食鹽適量、調(diào)和油適量。
首先白菜洗好。鍋中放油，倒入白菜翻炒。加鹽，再翻炒至白菜熟即可。
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