1.
食材準(zhǔn)備好:口蘑(也叫白菇)250克,大蔥2根,干辣椒2個(gè)
2.
口蘑,大蔥去頭,清洗干凈
3.
洗好的口蘑切片(大小隨意)
4.
大蔥切段
5.
干辣椒切碎
6.
鍋中放入適量的水燒開(kāi)
7.
水開(kāi)后口蘑下鍋,焯至2-3分鐘
8.
撈出控干水份
9.
油鍋加熱,干辣椒煸香
10.
配料煸香后,口蘑下鍋
11.
接著倒入蔥段翻炒一會(huì)兒
12.
加適量的鹽
13.
少許的調(diào)味汁
14.
最后翻炒均勻入味了即可