1.
首先處理食材，番茄洗凈切成小塊;雞蛋磕入碗中攪散;蔥切成蔥花備用。起鍋燒油，油熱倒入蛋液，用筷子劃散。
2.
炒至雞蛋凝固熟透，放入蔥花炒出香味。這一步炒蛋很重要，一定要保證雞蛋熟透，才能保證成菜沒有蛋腥味。
3.
放入番茄翻炒。
4.
翻炒均勻后，放鹽和味精調(diào)味。這樣提前放鹽，可以促進番茄快速出汁熟透。繼續(xù)炒至番茄出汁熟透，即可出鍋裝盤。
番茄炒蛋的做法 有手就行
2021-09-13 17:31:05
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