1.
所有的食材都準(zhǔn)備好。食材不必照搬，自己喜歡吃什么就放什么。
2.
蔬菜類(lèi)全部都清洗干凈，稍微瀝干水。
3.
紅薯粉條比較難熟，提前浸泡半小時(shí)左右，豆皮也稍微泡軟備用。
4.
鍋里放水，召開(kāi)后將紅薯粉、魚(yú)丸、脆皮腸都放進(jìn)去，煮軟后加入豆皮稍微煮一下。。
5.
然后將菌類(lèi)和蔬菜類(lèi)都倒進(jìn)去，煮熟。
6.
將所有的食材都撈出來(lái)，控水備用。
7.
另起鍋，鍋中放入少許油，加入蒜末炒出香味，將呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料倒入鍋中，加入適量水，煮開(kāi)。
8.
煮至自己需要的濃稠狀時(shí)就可以關(guān)火了。
9.
將煮好的料汁倒入燙好的蔬菜中，拌勻就可以了，如果有花生碎或者芝麻的話(huà)，半進(jìn)去一點(diǎn)會(huì)更香。“呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 滿(mǎn)足你挑剔的味蕾”
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