1.
雞翅洗凈后在正反面分別打上花刀，方便入味
2.
加入蔥姜絲，料酒，白胡椒粉，抓拌均勻，可以有效去除雞翅的腥味
3.
根據(jù)個(gè)人口味加入奧爾良腌料，讓每一個(gè)雞翅都均勻的裹滿料汁，最后加少許食用油抹勻鎖住水分，腌制兩個(gè)小時(shí)以上
4.
空氣炸鍋鋪上錫紙(方便清潔)，將腌好的雞翅挑出蔥姜絲后擺在上面。180度烤20分鐘，然后轉(zhuǎn)200度再烤15分鐘，中間翻一次面。200℃烤主要為了上色，表面更焦香，每個(gè)空氣炸鍋熱度不同，可以根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整時(shí)間和溫度
5.
烤好的雞翅表面金黃、焦香，里面肉質(zhì)軟嫩，而且油脂全部被烤出去了，吃起來一點(diǎn)也不油膩。牛羊豬禽，在七鮮買更放心!
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