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木耳炒肉絲的做法 簡單又好吃

2021-09-13 17:30:22 福州便民網(wǎng)

  1.

  用清水浸發(fā)木耳

  2.

  把大朵的木耳切成小塊,然后焯水3分鐘,撈出備用

  3.

  瘦肉切絲

  4.

  蔥切蔥花,姜切末

  5.

  碗里加入蠔油、黑胡椒醬、生抽和黃豆醬

  6.

  兌入適量清水

  7.

  另外準備芡水

  8.

  熱鍋入油,爆香姜末

  9.

  加入肉絲

  10.

  炒至變色

  11.

  加入木耳同炒

  12.

  加入鹽,炒勻,加入剛才調好的醬汁

  13.

  煮大約3分鐘

  14.

  加入芡水,勾芡

  15.

  加入蔥花,炒勻便可

  16.


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