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牛腩怎么做好吃 啤酒燉牛腩的做法介紹

2021-09-04 08:56:15 福州便民網(wǎng)

  1.

  準(zhǔn)備食材。

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  2.

  牛腩焯水備用。

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  3.

  牛腩煎至微黃。

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  4.

  鍋中放入油,倒入蔥姜片和洋蔥絲。翻炒出香味。加入番茄膏,翻炒均勻。將牛腩倒入鍋中。

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  5.

  倒入一罐啤酒,再倒入1大碗清水。.大火煮沸,開蓋煮2分鐘讓酒精揮發(fā)。 .放入1小勺黑胡椒粉、1勺鹽、2勺醬油、2片香葉,加蓋轉(zhuǎn)最小火燉1個小時以上,至牛腩軟爛。

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  6.

  牛腩燉軟后,放入土豆和胡蘿卜塊,繼續(xù)燉煮半小時至土豆軟爛。

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  7.

  點綴香菜即可出鍋。牛羊豬禽,在七鮮買更放心

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