春天，吃筍的季節(jié)到了。春天新鮮的嫩筍搭配冬天留下來的咸肉，鮮嫩清甜，咸香四溢，用最精簡(jiǎn)的步驟，做出美味的佳肴。
主料：竹筍2-3根、金字淡咸肉200克
輔料：料酒少許、小蔥1根
小提示：根據(jù)咸肉的咸度以及個(gè)人口味調(diào)整調(diào)料。
1.竹筍剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>
2.金字淡咸肉切成片。
3.筍尖對(duì)半切開，筍身斜切圓片。
4.把咸肉依次鋪到嫩筍上。
5.淋上少許料酒，上鍋大火蒸15分鐘。
6.出鍋撒上蔥花即可。
咸肉蒸嫩筍的家常做法 如何簡(jiǎn)單的做咸肉蒸嫩筍
2021-07-26 17:56:35
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