1.
茄子去皮切段，切成方形格子狀，保留底部不要切斷。
2.
凈泡鹽水洗凈擠干水份，里里外外裹上面粉。
3.
熱油中火炸至外皮金黃酥脆，撈出控油擺盤，呈花朵狀。
4.
西紅柿用攪拌機攪碎，加入番茄醬增色。冰糖，白醋，蒸魚豉油和雞粉調(diào)味。
5.
均勻的澆在茄子花上，茄子會逐漸顯開花狀態(tài)。
6.
香菜點綴即可上桌。
茄子開花怎么做好吃 茄子開花的詳細步驟做法
2021-06-10 11:55:48
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