許多食品的后廚或者去外面吃飯時(shí)，都可以看到碗筷是擺在消毒柜中消毒，拿出來也十分燙手，證明被消毒過了，那么消毒柜好用嗎?消毒柜能夠徹底消毒嗎?臟的碗筷能直接放進(jìn)去嗎?下面就是消毒柜的優(yōu)缺點(diǎn)分析。
好處：利用紫外線的光化學(xué)轉(zhuǎn)變作用消毒，殺滅微生物的效果特別突出。能夠在短時(shí)間內(nèi)殺毒。壞處：消毒穿透性差，只能對(duì)物品表面消毒，只能直線傳播，對(duì)照射不到的區(qū)域不能消毒。
好處：利用紫外線的光化學(xué)轉(zhuǎn)變作用消毒，殺滅微生物的效果特別突出。能夠在短時(shí)間內(nèi)殺毒。
壞處：消毒的穿透性差，只能對(duì)物品表面消毒，只能直線傳播，對(duì)照射不到的區(qū)域不能消毒。
消毒柜是指由適當(dāng)?shù)娜莘e和裝置，用紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧結(jié)合的方法對(duì)碗、筷子、毛巾等進(jìn)行消毒，消毒柜最好2-3天時(shí)間，消毒烘干一次，如果長(zhǎng)期沒有使用，柜子里的空氣又悶熱潮濕的話，消毒餐具的功能反而被抵消了，消毒只是對(duì)看不見的細(xì)菌進(jìn)行殺滅，有污垢的碗筷，必須先清新去處，消毒柜消毒烘干后要過20分鐘才能拿出食具。在現(xiàn)代家庭中，許許多多的人都十分注重進(jìn)入嘴里的東西的衛(wèi)生安全，但要注意消毒柜對(duì)于懶人來說，還是要配合洗碗機(jī)一起工作比較輕松。
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