除了拔絲地瓜外，還有拔絲奶豆腐也是同樣得甜口。那么大家知道制作步驟嗎，我這就教教大家。
拔絲奶豆腐做法：
1、準(zhǔn)備材料：奶豆腐250g、雞蛋一個、面粉適量、白糖適量。
2、首先把奶豆腐清洗干凈后切成等量大小得塊狀。
3、隨后再碗中打入一個雞蛋。
4、準(zhǔn)備半碗干面粉。
5、奶豆腐先用雞蛋掛糊。
6、再用面粉掛糊。
7、鍋中放油，待油溫稍熱，就下鍋炸奶豆腐，炸至奶豆腐外殼成金黃色后即可撈出。
8、鍋底留少許油，將白糖放入，順時針攪拌，發(fā)現(xiàn)鍋中開始出現(xiàn)小氣泡后就將奶豆腐放入鍋中。
9、待奶豆腐裹滿糖漿，盛盤即可。
以上就是拔絲奶豆腐得制作過程，有興趣得小伙伴們，不妨動手試試。
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